Estas deliciosas costillas a la cerveza te encantarán ya que tienen notas de sabores dulces, amargos y salados que te dejarán con ganas de más. Lo mejor es que gracias a su ligero toque de cerveza, probarás algo diferente, sin mencionar que la textura de la carne es muy suave debido a su lenta cocción. Estas costillitas fáciles son ideales para comer un fin de semana en casa en compañía de tu familia o amigos.
Conoce más sobre Mayte Rueda
Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta en una olla pequeña a temperatura baja, agrega la mantequilla y el ajo y calienta por 5 min hasta que el ajo empiece a dorar; vierte la cerveza, la salsa de soya, la salsa cátsup y el azúcar mascabado. Cocina por 5 min o hasta que el glaseado tome consistencia.
Precalienta el horno a 200°C.
Sazona las costillas con sal, pimienta y séllalas en un sartén a temperatura alta por 3 min. Retira del calor y pasa a un refractario.
Glasea las costillas que colocaste en el refractario y tapa, hornea por 30 min y destapa, hornea por 20 minutos más hasta que estén perfectamente cocidas, suaves y doradas. No olvides bañar de vez en cuando las costillas para que el dorado sea parejo e intenso.
Sirve las costillas con papas y elotes en un platón. Puedes acompañarlas de tus salsas o aderezos favoritos.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: