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Costillas a la mermelada

Victoria Cervantes Espinoza

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Ma Estela Treviño

Costillas a la Mermelada

Name: Costillas a la Mermelada
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 kilos de costilla de cerdo; 1/2 litro de salsa catsup; 250 gramos de mermelada de chabacano; 3 cucharadas de salsa inglesa; 2 cucharadas de salsa de soya; 1 cucharada de jugo Maggi

1 h 20 min

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2 comentarios

Victoria Cervantes Espinoza

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Costillas de cerdo preparadas con mermelada de chabacano para darles un toque dulce.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones

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3 kilos de costilla de cerdo
1/2 litro de salsa catsup
250 gramos de mermelada de chabacano
3 cucharadas de salsa inglesa
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de jugo Maggi

Preparación

Mezclar la catsup, mermelada, salsa inglesa, salsa de soya y jugo Maggie.

Una vez este todo mezclado, se le unta a las costillas de cerdo previamente lavadas. Se deja marinar de una a dos horas en el refrigerador.

Se ponen las costillas en un refractario tapado con papel de aluminio y se meten al horno unos 40 minutos a una hora.

TIPS

Vigile las costillas para evitar que se quemen, ya que la salsa se puede caramelizar muy fácilmente.

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Costillas a la Mermelada

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

1510

kcal

76%

Carbohidratos

69.4

23%

Proteínas

138

276%

Lípidos

73.8

114%

Fibra dietética

0.4

0.9%

Azúcares

63.3

70%

Colesterol

390

130%

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Ma Estela Treviño

06/07/2015 16:35:32

Hola Ma Estela,una disculpa ya quedo lista tu foto, te invitamos a que sigas subiendo recetas y fotos. Saludos :)

Ma Estela Treviño

25/03/2015 10:58:34

No aparece la foto de mi receta Cociné la receta, le tomé foto, la subi en el lugar indicado y mi foto no aparece después de darle un click en validar.