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Receta de Costillas a la Mermelada
Receta

Costillas a la Mermelada

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Costillas de cerdo preparadas con mermelada de chabacano para darles un toque dulce.

Ingredientes

6 porciones
  • 3 kilos de costilla de cerdo
  • 1/2 litro de salsa catsup
  • 250 gramos de mermelada de chabacano
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo Maggi

    Preparación

    Mezclar la catsup, mermelada, salsa inglesa, salsa de soya y jugo Maggie.
    Una vez este todo mezclado, se le unta a las costillas de cerdo previamente lavadas. Se deja marinar de una a dos horas en el refrigerador.
    Se ponen las costillas en un refractario tapado con papel de aluminio y se meten al horno unos 40 minutos a una hora.

    TIPS

    Vigile las costillas para evitar que se quemen, ya que la salsa se puede caramelizar muy fácilmente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1510
    kcal
    76%
    Carbohidratos
    69.4
    g
    23%
    Proteínas
    138
    g
    276%
    Lípidos
    73.8
    g
    114%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    63.3
    g
    70%
    Colesterol
    390
    mg
    130%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Ma Estela Treviño
    06/07/2015 16:35:32
    Hola Ma Estela,una disculpa ya quedo lista tu foto, te invitamos a que sigas subiendo recetas y fotos. Saludos :)
    Ma Estela Treviño
    25/03/2015 10:58:34
    No aparece la foto de mi receta Cociné la receta, le tomé foto, la subi en el lugar indicado y mi foto no aparece después de darle un click en validar.

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