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Receta de Costillas a la Mermelada
Receta

Costillas a la Mermelada

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Costillas de cerdo preparadas con mermelada de chabacano para darles un toque dulce.

Ingredientes

6 porciones
  • 3 kilos de costilla de cerdo
  • 1/2 litro de salsa catsup
  • 250 gramos de mermelada de chabacano
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo Maggi

Preparación

Mezclar la catsup, mermelada, salsa inglesa, salsa de soya y jugo Maggie.
Una vez este todo mezclado, se le unta a las costillas de cerdo previamente lavadas. Se deja marinar de una a dos horas en el refrigerador.
Se ponen las costillas en un refractario tapado con papel de aluminio y se meten al horno unos 40 minutos a una hora.

TIPS

Vigile las costillas para evitar que se quemen, ya que la salsa se puede caramelizar muy fácilmente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1510
kcal
76%
Carbohidratos
69.4
g
23%
Proteínas
138
g
276%
Lípidos
73.8
g
114%
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
Azúcares
63.3
g
70%
Colesterol
390
mg
130%
Esha
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Ma Estela Treviño
06/07/2015 16:35:32
Hola Ma Estela,una disculpa ya quedo lista tu foto, te invitamos a que sigas subiendo recetas y fotos. Saludos :)
Ma Estela Treviño
25/03/2015 10:58:34
No aparece la foto de mi receta Cociné la receta, le tomé foto, la subi en el lugar indicado y mi foto no aparece después de darle un click en validar.

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