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Deborah Dana

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Receta de Costillas BBQ en Exquisita Salsa casera
Receta

Costillas BBQ en Exquisita Salsa casera

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Estas exquisitas costillitas bbq serán la sensación en tu próxima reunión de fin de semana. Disfrútalas en compañía de tus seres querido.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de ajo, en polvo
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de hojuela de chile
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1/2 tazas de salsa de tomate
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de jugo Maggi
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Precalienta el horno a 190°c
Calienta a fuego medio el agua en la olla de presión; agrega las costillas de cerdo, la cebolla y el ajo. Tapa y cocina por 7 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
Mezcla en un bowl el ajo en polvo con la cebolla en polvo, las hojuelas de chile, el azúcar, la mostaza, la salsa de tomate, el jugo de limón, el vinagre de manzana, la salsa inglesa, el jugo Maggi, la pimienta y la sal.
Retira las costillas de la olla y báñalas con la mezcla anterior, reservando un poco para barnizar después.
Coloca las costillas en una charola para horno y hornea por 20 minutos. Barniza las costillas a la mitad del tiempo de la cocción con la salsa que reservaste.

PRESENTACIÓN

Sirve en plato extendido al centro para acompañar.

TIPS

Agrega un chile habanero finamente picado para darle un toque picosito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Adriana Galicia
07/04/2020 16:35:35
Delicioso y fácil de hacer 😋
MARIA ELENA PEREZ
29/07/2019 16:02:35
Excelente sabor, sin embargo me parece demasiado líquido
Yael Alfredo Cámaras Cuc
07/03/2019 14:28:45
No fue tan complicado gracias
Beatriz Orozco
09/02/2019 11:42:36
Deli
Pkaos Vivas
26/10/2016 00:48:42
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