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Receta de Costillas de Cerdo Barbecue
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Costillas de Cerdo Barbecue
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Costillas de Cerdo Barbecue
Annabell

Annabell Bori

Receta de Costillas de Cerdo Barbecue
Lorenza

Lorenza Avila

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Lorenza

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Receta
11

Costillas de Cerdo Barbecue

150 minutos
Baja
6 porciones
16
Con esta sencilla receta de costillas barbecue tendrás unas costillas espectaculares, con la carne tierna y en su punto!

Ingredientes

  • 2 kilos de costilla de cerdo
  • 1 botella de salsa barbecue comprada
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de azúcar morena Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 2 cucharadas de salsa inglesa (Worcestershire) Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1 cucharada de vinagre Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1 gota de salsa tabasco Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1 cucharadita de polvo de ajo Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1/4 de cucharadita de mostaza en polvo Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1/4 de cucharadita de sal Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1/2 taza de salsa catsup Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue

    Preparación

    Con una noche de anticipación se ponen las costillas en un pyrex junto con la salsa barbecue y se cubren en la salsa. Se dejan marinar toda la noche.
    Al dia siguiente, se sacan las costillas y se envuelven en papel de aluminio (junto con la salsa) y se cierran bien para que estén cubiertas en el papel de aluminio como paquetitos.
    Se prende el horno a 150 grados.
    Se meten los paquetes de costillas al horno sobre una charola para hornear por dos horas.
    Pasadas las 2 horas, se sacan del horno y se ponen sobre la parrilla a temperatura media-alta.
    Se barnizan sobre la parrilla con más salsa barbecue y se deja que se caramelicen por fuera un poco, unos 10 minutos por cada lado.
    Se cortan en porciones individuales y se sirven.

    TIPS

    Si deseas hacer tu propia salsa barbecue mezcla la catsup, azúcar morena, salsa worcestershire, vinagre, tabasco, ajo en polvo, mostaza en polvo y sal.

    Comprar Ingredientes de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    865
    kcal
    43%
    Carbohidratos
    10.0
    g
    3.3%
    Proteínas
    90.3
    g
    181%
    Lípidos
    49.0
    g
    75%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    9.5
    g
    11%
    Colesterol
    260
    mg
    87%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (18)
    Maphy Garcia
    2017-06-20T22:52:32.00-06
    Super ricas y económicas gracias kiwilimon..........😀
    Evelyn Grimaldo De De la Garza
    2016-09-20T13:33:09.00-06
    Melina Se podrá hacer en la hola de cocción lenta y por cuanto tiempo
    Rosa García Ramírez
    2016-08-11T17:46:32.00-06
    MUY JUGOCITAS MUY FACIL Y RAPIDO EL PROCESO DE ELABORAR 
    Anónimo
    2016-06-03T16:48:58.00-06
    Buena la receta de las costillas Para mañana sabado las preparo para cocinarlas este domingo, me encantan demasiados las costillas de cerdo 
    Chato Chato
    2015-08-25T12:39:35.00-06
    En el recuadro de TIP indica cómo hacer tu propia BBQ usando los ingredientes que tienen en la lista, asíq ue puedes hacer las costillas con la comprada o la hecha en casa
    Ver más
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