Lorenza Avila

Recetas:

11 fotos

Sube tu Foto

Lorenza Avila

Recetas:

Selecciona tu foto:

Seleccionar Archivo

Validar Cancelar

Receta

Costillas de Cerdo Barbecue

Name: Costillas de Cerdo Barbecue
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 kilos de costilla de cerdo; 1 botella de salsa barbecue, comprada; 1 pizca de pimienta; 2 cucharadas de azúcar morena, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 2 cucharadas de salsa inglesa, (Worcestershire) Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 1 cucharada de vinagre, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 1 gota de salsa tabasco, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 1 cucharadita de polvo de ajo, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 1/4 cucharaditas de mostaza en polvo, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 1/4 cucharaditas de sal, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue; 1/2 tazas de salsa cátsup, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue

2h 30 mins

Baja

4.956522

23 comentarios

Lorenza Avila

	516
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Con esta sencilla receta de costillas barbecue tendrás unas costillas espectaculares, con la carne tierna y en su punto!

Conoce más sobre Lorenza Avila

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

2 kilos de costilla de cerdo
1 botella de salsa barbecue, comprada
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de azúcar morena, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
2 cucharadas de salsa inglesa, (Worcestershire) Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
1 cucharada de vinagre, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
1 gota de salsa tabasco, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
1 cucharadita de polvo de ajo, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
1/4 cucharaditas de mostaza en polvo, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
1/4 cucharaditas de sal, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
1/2 tazas de salsa cátsup, Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue

Preparación

Con una noche de anticipación se ponen las costillas en un pyrex junto con la salsa barbecue y se cubren en la salsa. Se dejan marinar toda la noche.

Al dia siguiente, se sacan las costillas y se envuelven en papel de aluminio (junto con la salsa) y se cierran bien para que estén cubiertas en el papel de aluminio como paquetitos.

Se prende el horno a 150 grados.

Se meten los paquetes de costillas al horno sobre una charola para hornear por dos horas.

Pasadas las 2 horas, se sacan del horno y se ponen sobre la parrilla a temperatura media-alta.

Se barnizan sobre la parrilla con más salsa barbecue y se deja que se caramelicen por fuera un poco, unos 10 minutos por cada lado.

Se cortan en porciones individuales y se sirven.

TIPS

Si deseas hacer tu propia salsa barbecue mezcla la catsup, azúcar morena, salsa worcestershire, vinagre, tabasco, ajo en polvo, mostaza en polvo y sal.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Costillas de Cerdo Barbecue