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Lorenza Avila

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Receta de Costillas de Cerdo Barbecue
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Receta
11

Costillas de Cerdo Barbecue

150 minutos
Baja
porciones 6
16
Con esta sencilla receta de costillas barbecue tendrás unas costillas espectaculares, con la carne tierna y en su punto!
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Costillas de Cerdo Barbecue
Con esta sencilla receta de costillas barbecue tendrás unas costillas espectaculares, con la carne tierna y en su punto!

Ingredientes

  • 2 kilos de costilla de cerdo
  • 1 botella de salsa barbecue comprada
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de azúcar morena Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 2 cucharadas de salsa inglesa (Worcestershire) Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1 cucharada de vinagre Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1 gota de salsa tabasco Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1 cucharadita de polvo de ajo Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1/4 de cucharadita de mostaza en polvo Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1/4 de cucharadita de sal Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue
  • 1/2 taza de salsa catsup Para Hacer tu Propia Salsa Barbecue

Preparación

Con una noche de anticipación se ponen las costillas en un pyrex junto con la salsa barbecue y se cubren en la salsa. Se dejan marinar toda la noche.
Al dia siguiente, se sacan las costillas y se envuelven en papel de aluminio (junto con la salsa) y se cierran bien para que estén cubiertas en el papel de aluminio como paquetitos.
Se prende el horno a 150 grados.
Se meten los paquetes de costillas al horno sobre una charola para hornear por dos horas.
Pasadas las 2 horas, se sacan del horno y se ponen sobre la parrilla a temperatura media-alta.
Se barnizan sobre la parrilla con más salsa barbecue y se deja que se caramelicen por fuera un poco, unos 10 minutos por cada lado.
Se cortan en porciones individuales y se sirven.

TIPS

Con esta sencilla receta de costillas barbecue tendrás unas costillas espectaculares, con la carne tierna y en su punto!

Comprar Ingredientes de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
865
kcal
43%
Carbohidratos
10.0
g
3.3%
Proteínas
90.3
g
181%
Lípidos
49.0
g
75%
Fibra dietética
0.1
g
0.1%
Azúcares
9.5
g
11%
Colesterol
260
mg
87%
Califica esta Receta.
Calificaciones (18)
Maphy Garcia
2017-06-20T22:52:32.00-06
Super ricas y económicas gracias kiwilimon..........😀
Evelyn Grimaldo De De la Garza
2016-09-20T13:33:09.00-06
Melina Se podrá hacer en la hola de cocción lenta y por cuanto tiempo
Ave Fenyx
2016-08-11T17:46:32.00-06
MUY JUGOCITAS MUY FACIL Y RAPIDO EL PROCESO DE ELABORAR 
Anónimo
2016-06-03T16:48:58.00-06
Buena la receta de las costillas Para mañana sabado las preparo para cocinarlas este domingo, me encantan demasiados las costillas de cerdo 
Chato Chato
2015-08-25T12:39:35.00-06
En el recuadro de TIP indica cómo hacer tu propia BBQ usando los ingredientes que tienen en la lista, asíq ue puedes hacer las costillas con la comprada o la hecha en casa
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