Costillitas con BBQ Cremoso

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Baja

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Kiwilimón

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Este clásico de la cocina americana es un must para tu recetario. Estas jugosas costillas están para chuparse los dedos y por supuesto que no puedes dejar de probar el dip de salsa bbq con mayonesa hellmann´s casera es un verdadero majar.

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Ingredientes

10 porciones

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Preparación

Hervir los chiles secos y licuar con la menor cantidad de agua posible. Colar y calentar 1 cucharada de aceite en una olla; sofreír la salsa por 3 minutos; dejar enfriar.

Mezclar el puré de chiles con el vinagre, jugo de naranja, cátsup, azúcar y comino. Reservar.

Sazonar las costillas con Knorr® Costilla Jugosa y pimienta negra. En una sartén o parilla, calentar el aceite restante y dorar la carne por todos lados.

Colocar las costillas en un refractario y untar la carne con la salsa BBQ, previamente preparada, cubrir con papel aluminio.

Continuar la cocción por 1 hora más, untando las costillas con más salsa cada 10 minutos. Porcionar las costillas.

Mezclar la salsa BBQ restante con Hellmann's® Casera y servir.