Esta variante de tacos en México son los favoritos de todos, la costra es a base de queso manchego con queso asadero doradito que envuelve a deliciosa carne de bistec de res con longaniza, servidos en una tortillas de harina acompañados de salsa pico de gallo y aguacate. ¡Te fascinará!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta una sartén a fuego medio y cocina la longaniza hasta que suelte la grasita, agrega la cebolla, el bistec de res y cocina hasta que esté cocido, retira de la sartén y reserva. Lava con Salvo® más poder*, experto corta grasa.
*vs el otro detergente lavatrastes líquido de precio similar.
En la misma sartén agrega los quesos y cocina hasta que se forme una costra, coloca en el centro la preparación de carne y cierra a la mitad.
Sirve la costra sobre una tortilla de harina y acompaña con salsa, pico de gallo, aguacate, cilantro y limón.
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