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Sophia Rivera
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Costra Rellena de Carne con Nopales

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Porque estar a dieta no significa que no comerás platillos deliciosos, te damos la receta de una deliciosa Costra Rellena de Carne con Nopales que gracias a su cantidad de calorías, puedes comer si estás siguiendo una dieta keto. Para preparar esta receta fácil y rápida, necesitas queso, carne, una espectacular salsa y aguacate.

Esta receta te servirá para completar una comida fuerte o la comida más importante del día. Recuerda que en una dieta keto es importante comer las porciones adecuadas para que no rebases la cantidad de calorías permitidas. Y aunque esta receta de Costra Rellena de Carne con Nopales lleva queso, contiene sólo 533.2 calorías por porción.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de nopal, cortados en cubitos
  • 500 gramos de bistec de res, picado
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1 taza de queso gouda, rallado
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • suficiente de salsa verde, para servir
  • 1/2 aguacates, para servir, en rebanadas
  • suficiente de cilantro fresco, fresco, para servir
  • suficiente de limón, para servir

Preparación

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, agrega los nopales y cocina hasta que no tengan babita, luego cocina el bistec de res con los nopales y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Retira del fuego.
Calienta una sartén a fuego alto y cocina los quesos hasta que se forme una costra, retira de la sartén y dobla en forma de taco, deja enfriar para que se endurezca. Repite hasta terminar con los quesos.
Rellena las costras de queso con la carne y sirve con la salsa verde, el aguacate, el cilantro y limón.

PRESENTACIÓN

Sirve con salsa, aguacate, cilantro y limón.

TIPS

Es importate utilizar quesos que se derritan fácilmente para poder hacer bien la costra.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
217.8
kcal
10.89%
Carbohidrato, por diferencia
1.2
g
0.4%
Proteína
22.1
g
44.2%
Lípido total (grasa)
13.8
g
21.23%
100
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Sara Alejandra Ruiz Najera
08/07/2020 10:16:12
Riquísima,gracias
Christina Diaz
24/01/2020 16:44:17
Gracias muy buena receta
Elia Rosas
23/01/2020 23:08:17
Gracias muy buena receta
Lourdes Jimenez Flores
23/01/2020 21:10:16
Me encanto la receta, en ves de usar tortilla se usan tortillas echas de queso gracias kiwilimón
Laura Alcocer
23/01/2020 19:38:32
Excelente
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