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Sophia Rivera

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Costra Rellena de Carne con Nopales

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Porque estar a dieta no significa que no comerás platillos deliciosos, te damos la receta de una deliciosa Costra Rellena de Carne con Nopales que gracias a su cantidad de calorías, puedes comer si estás siguiendo una dieta keto. Para preparar esta receta fácil y rápida, necesitas queso, carne, una espectacular salsa y aguacate.

Esta receta te servirá para completar una comida fuerte o la comida más importante del día. Recuerda que en una dieta keto es importante comer las porciones adecuadas para que no rebases la cantidad de calorías permitidas. Y aunque esta receta de Costra Rellena de Carne con Nopales lleva queso, contiene sólo 533.2 calorías por porción.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de nopal cortados en cubitos
  • 500 gramos de bistec de res picado
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 taza de queso gouda rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • suficiente de salsa verde para servir
  • 1/2 pieza de aguacate para servir, en rebanadas
  • suficiente de cilantro fresco, para servir
  • suficiente de limón para servir

    Preparación

    Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, agrega los nopales cocina hasta que no tengan babita, cocina el bistec de res con los nopales y sazona con sal y pimienta a tu gusto y retira.
    Calienta una sartén a fuego alto agrega los quesos y cocina hasta que se forme una costra, retira de la sartén y dobla en forma de taco, deja enfriar para que se endurezca. Repite hasta terminar con los quesos.
    Rellena las costras con la carne y sirve con la salsa verde, el aguacate, el cilantro y limón. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con salsa, aguacate, cilantro y limón.

    TIPS

    Es impórtate utilizar quesos que se derritan fácilmente para poder hacer bien la costra.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    886
    kcal
    44%
    Carbohidratos
    22.2
    g
    7.4%
    Proteínas
    52.0
    g
    104%
    Lípidos
    64.7
    g
    99%
    Fibra dietética
    6.6
    g
    13%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.8%
    Colesterol
    182
    mg
    61%
    Esha
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