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Sophia Rivera

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Costra Rellena de Carne con Nopales

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Porque estar a dieta no significa que no comerás platillos deliciosos, te damos la receta de una deliciosa Costra Rellena de Carne con Nopales que gracias a su cantidad de calorías, puedes comer si estás siguiendo una dieta keto. Para preparar esta receta fácil y rápida, necesitas queso, carne, una espectacular salsa y aguacate.

Esta receta te servirá para completar una comida fuerte o la comida más importante del día. Recuerda que en una dieta keto es importante comer las porciones adecuadas para que no rebases la cantidad de calorías permitidas. Y aunque esta receta de Costra Rellena de Carne con Nopales lleva queso, contiene sólo 533.2 calorías por porción.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de nopal, cortados en cubitos
  • 500 gramos de bistec de res, picado
  • 1 taza de queso manchego, rallado
  • 1 taza de queso gouda, rallado
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • suficiente de salsa verde, para servir
  • 1/2 aguacates, para servir, en rebanadas
  • suficiente de cilantro fresco, fresco, para servir
  • suficiente de limón, para servir

Preparación

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, agrega los nopales y cocina hasta que no tengan babita, luego cocina el bistec de res con los nopales y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Retira del fuego.
Calienta una sartén a fuego alto y cocina los quesos hasta que se forme una costra, retira de la sartén y dobla en forma de taco, deja enfriar para que se endurezca. Repite hasta terminar con los quesos.
Rellena las costras de queso con la carne y sirve con la salsa verde, el aguacate, el cilantro y limón.

PRESENTACIÓN

Sirve con salsa, aguacate, cilantro y limón.

TIPS

Es importate utilizar quesos que se derritan fácilmente para poder hacer bien la costra.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (17)
Christina Diaz
24/01/2020 16:44:17
Gracias muy buena receta
Elia Rosas
23/01/2020 23:08:17
Gracias muy buena receta
Lourdes Jimenez Flores
23/01/2020 21:10:16
Me encanto la receta, en ves de usar tortilla se usan tortillas echas de queso gracias kiwilimón
Laura Alcocer
23/01/2020 19:38:32
Excelente
Keiko Bonilla Lam
23/01/2020 18:05:59
Ideal para una dieta. Gracias.
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