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Kiwilimón

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Crepas Rellenas de Pollo con Salsa Alfredo

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Prepara este platillo salado de crepas rellenas de pollo con un delicioso sabor a tocino, espinaca y un toque de nuez moscada, acompañadas de la deliciosa Salsa Prego® Alfredo Estilo Casero, gratinadas con queso manchego.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 taza de tocino finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla blanca fileteada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 2 tazas de espinaca picada
  • 2 tazas de pechuga de pollo cortado en cubos pequeños
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 Salsa Prego® Alfredo Estilo Casero
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 taza de jitomate cherry para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una sartén a fuego medio, agrega el tocino y cocina hasta que suelte la grasita, añade la cebolla, el ajo, la espinaca, el pollo, sazona con nuez moscada y sal a tu gusto, termina con queso parmesano. Reserva el relleno.
En un recipiente profundo coloca una capa de crepas, rellena con la preparación anterior, agrega Salsa Prego® Alfredo Estilo Casero, repite el mismo proceso hasta formar varias capas. Termina con queso manchego y acomoda los jitomates.
Gratina en el horno durante 10 minutos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un poco de arúgula y jitomatitos cherry.

TIPS

Puedes combinar la salsa con muchos ingredientes ya que es muy versátil y rica.

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