Cecy Reyes

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Delicioso Pollo a la Cacerola

70 minutos

Baja

4 porciones

Knorr

Si no tienes mucho tiempo de cocinar, pero quieres hacer algo rico y rendidor, este pollo a la cacerola es perfecto, lleva piezas de pollo y una mezcla de zanahoria con papa, que además de ser saludable, te dará energía todo el día.

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Ingredientes

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1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina con Sal
1 diente de ajo picado
1/2 pieza de cebolla fileteada
2 piezas de papa en cubos medianos
2 piezas de zanahoria pelada y en trozos
1 pieza de jitomate en cubos grandes
2 hojas de laurel
1 taza de agua
2 cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

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Preparación

Sazona el pollo con la pimienta negra por ambos lados.

Derretir la Margarina Primavera® en una cacerola y sofreír el ajo con la cebolla. Una vez dorados, añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados.

Añadir las verduras y el laurel. Cocinar por 2 minutos más.

Verter el agua, los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y esperar a que suelte el hervor.

Tapar la olla y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el pollo esté suave.

Servir.