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Discada

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Disfruta de este platillo típico norteño, son su exquisita combinación de carnes, es una receta ideal para esas comidas familiares y lo mejor es que es muy fácil de preparar.
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Discada
Disfruta de este platillo típico norteño, son su exquisita combinación de carnes, es una receta ideal para esas comidas familiares y lo mejor es que es muy fácil de preparar.

Ingredientes

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  • 500 gramos de pierna de cerdo
  • 500 gramos de pulpa negra de res
  • 500 gramos de arrachera
  • 10 rebanadas de tocino picado
  • 2 piezas de cebolla cortada en cubos
  • 3 piezas de pimiento morrón verde
  • 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 1/2 taza de agua
  • al gusto de salsa de chile piquín
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Discada
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Preparación

Cortar las 3 variedades de carne en cubos medianos procurando que sean del mismo tamaño.
Calentar un disco de metal o una sartén grande, freír el tocino . Agregar la cebolla y el pimiento, cocinar moviendo constantemente hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
Agregar la pierna de cerdo y la pulpa de res, cocinar hasta que estén doradas.
Añadir la arrachera, sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y mezclar.
Agregar el agua, cocinar por 2 minutos más y servir.
Knorr

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TIPS

"Acompaña con tortillas de maíz, cebolla y cilantro picados. Agrega un poco de salsa de chile piquín."

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Calificaciones (2)
Jesús Bravo
2017-04-17T12:08:52.00-06
Yo utilicé arrachera de pollo marinada en jalapeño y limón, le dio un toque fantástico. Buena receta.
Nina Garcìa Diaz de León
2017-04-11T14:49:43.00-06
Deliciosa, nos encantó!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Discada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
273
kcal
14%
273 kcal
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
0.1 g
Proteinas
36.7
g
73%
36.7 g
Lípidos
13.1
g
20%
13.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
110
mg
37%
110 mg
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