x
ImagenReceta
Kiwilimón

Kiwilimón

PUBLICIDAD
6 fotos
Receta de Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita
Kiwilimón

Kiwilimón

Receta de Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita
Cynthia

Cynthia Gonzalez

Receta de Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita
Minerva

Minerva Ochoa

Receta de Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita
Alejandra

Alejandra Gomez

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
6

Enchiladas de Pollo con Crema de Elote Picosita

45 minutos
Baja
4 porciones
4
Estas deliciosas enchiladas son ideales para el desayuno o una comida con la familia. Son muy cremosas y tienen un toque picoso de la crema de elote con chiles chipotle que las hacen muy diferentes a cualquier enchilada. ¡Pruébalas!
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 lata de crema de elote Campbell's ®
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de chile chipotle en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso manchego rallado

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un sartén calienta el aceite a fuego medio. Fríe las tortillas de maíz un minuto hasta que se suavicen, pero no se doren. Escurre sobre papel absorbente.
    Arma las enchiladas, rellenando las tortillas con el pollo, ciérralas y si es necesario asegura con un palillo. Colócalas en un refractario para horno y reserva.
    Para la salsa, en una ollita derrite la mantequilla y agrega la crema de elote Campbell’s® y la leche, deja que suelte el hervor y agrega los chipotles, mezcla y sazona.
    Baña las enchiladas con la salsa y el queso. Hornea por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Sirve acompañadas de frijoles refritos.

    TIPS

    Usa el chile de tu preferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    486
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    16.6
    g
    5.5%
    Proteínas
    25.3
    g
    51%
    Lípidos
    34.3
    g
    53%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    84.6
    mg
    28%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (4)
    Edgar Garcia
    2017-12-07T15:29:05.00-06
    la latra de elote campbels de que medida
    Sue Espíndola
    2017-10-04T11:39:04.00-06
    ¿Se puede sustituir con otro tipo de queso?
    Monica Carbajal
    2017-09-08T00:37:51.00-06
    Delicious 👌
    Alondra Orozco
    2017-07-21T11:17:17.00-06
    Muy ricas!
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD