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Receta de Enchiladas Suizas Sencillas
Yuridia

Yuridia Sanchez

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Cristy

Cristy Ibarra

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Receta de {nombre}}
Receta
6

Enchiladas Suizas Sencillas

45 minutos
Baja
6 porciones
8
Ricas y fáciles de hacer, esta receta de enchiladas suizas te enamorarán. El queso gratinado encima y la salsa verde es el toque especial para esta receta.

Ingredientes

  • 300 gramos de tomate verde
  • 100 gramos de cebolla blanca
  • 50 gramos de ajo
  • 100 gramos de chile jalapeño
  • 1 manojo de cilantro
  • 200 gramos de queso suizo
  • 500 gramos de tortillas de maíz
  • aceites vegetal
  • 300 gramos de pechuga de pollo hervida
  • suficiente de queso gouda

    Preparación

    PARA LA SALSA VERDE: En una olla hervir el tomate verde, la cebolla, el ajo y los chiles jalapeños. Cuando los vegetales estén cocidos, licuarlos junto con las ramas de cilantro. Agregar a la licuadora el queso suizo.
    Freír las tortillas en aceite caliente, por 2 minutos sin que se doren ni pierdan la flexibilidad.
    Rellenar las tortillas fritas con pollo hervido y desmenuzado. Cerrar formando cilindros.
    En un molde refractario acomodar los cilindros de tortilla rellenos uno encima del otro hasta llenar el molde. Bañar con la salsa de vegetales y queso suizo.
    Cubrir la parte superior con queso gouda rallado. Llevar al horno hasta gratinar.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    433
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    46.7
    g
    16%
    Proteínas
    32.1
    g
    64%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    7.1
    g
    14%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.6%
    Colesterol
    77.8
    mg
    26%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Anónimo
    2015-11-07T12:33:58.00-06
    Agrega una pizca de bicarbonato de sodio y algunas veces no necesitas agregar azucar
    Maria Maria
    2015-10-27T19:49:14.00-06
    deliciosas compartir para un desayuno familiar en casita
    Anónimo
    2015-09-23T09:26:14.00-06
    tips seria bueno que con cada receta dieran algún tip, por ejemplo en esta como hago para que la salsa de tomate no salga ácida porque aunque le agregue azúcar sigue ácida y luego sabe dulce
    Anónimo
    2015-09-20T15:20:35.00-06
    Disculpa pero esta receta no es di ninguno de esos lugares.
    Anónimo
    2015-09-20T15:14:53.00-06
    No el queso se pone encima y se hornea
    Ver más
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