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Brenda Sanchez
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Receta

Ensalada de Pollo

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Es una rica y sana forma de comer pollo, esta receta de ensalada de pollo te gustará mucho. Aparte de que es muy saludable y dietética.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 papas, grandes
  • 4 zanahorias
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 lata de chícharo

Preparación

Cocer el pollo en agua con cebolla y especies. Sacar el pollo hasta que este muy blando.
Cortar las papas y las canahorias en cudritos pequeños. Cocerlas en agua, hasta que esten blandas.
Deshebrar el polllo en tiritas y juntar el pollo, la zanahoria, la papa y los chicharos en un platón.
Agregarle las 3 cucharadas de mayonesa y un poco el caldito del pollo para que se integren bien.
Servir .

PRESENTACIÓN

Servir con galletas saladas y con jalapeños en vinagre.

TIPS

Que la mezcla no quede muy aguada por el exceso de agua o que las verduras no se sobre cosan y así evitar que se haga puré.

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Karmen Marin
24/05/2016 14:09:35
A través de iOS Fácil y rica ☺️
JmP 27
25/04/2016 07:32:21
A través de Android Es exactamente el procedimiento de mi madre :) solamente agregando lechuga fina y más mayonesa.. Sabores de mi infancia!

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