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Brenda Sanchez

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Receta

Ensalada de Pollo

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Es una rica y sana forma de comer pollo, esta receta de ensalada de pollo te gustará mucho. Aparte de que es muy saludable y dietética.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 papas, grandes
  • 4 zanahorias
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 lata de chícharo

Preparación

Cocer el pollo en agua con cebolla y especies. Sacar el pollo hasta que este muy blando.
Cortar las papas y las canahorias en cudritos pequeños. Cocerlas en agua, hasta que esten blandas.
Deshebrar el polllo en tiritas y juntar el pollo, la zanahoria, la papa y los chicharos en un platón.
Agregarle las 3 cucharadas de mayonesa y un poco el caldito del pollo para que se integren bien.
Servir .

PRESENTACIÓN

Servir con galletas saladas y con jalapeños en vinagre.

TIPS

Que la mezcla no quede muy aguada por el exceso de agua o que las verduras no se sobre cosan y así evitar que se haga puré.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Karmen Marin
24/05/2016 14:09:35
A través de iOS Fácil y rica ☺️
JmP 27
25/04/2016 07:32:21
A través de Android Es exactamente el procedimiento de mi madre :) solamente agregando lechuga fina y más mayonesa.. Sabores de mi infancia!

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