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Brenda Sanchez

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Receta

Ensalada de Pollo

120 minutos
Media
4 porciones
2
Es una rica y sana forma de comer pollo, esta receta de ensalada de pollo te gustará mucho. Aparte de que es muy saludable y dietética.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 piezas de papa grandes
  • 4 piezas de zanahoria
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 lata de chícharo

    Preparación

    Cocer el pollo en agua con cebolla y especies. Sacar el pollo hasta que este muy blando.
    Cortar las papas y las canahorias en cudritos pequeños. Cocerlas en agua, hasta que esten blandas.
    Deshebrar el polllo en tiritas y juntar el pollo, la zanahoria, la papa y los chicharos en un platón.
    Agregarle las 3 cucharadas de mayonesa y un poco el caldito del pollo para que se integren bien.
    Servir .

    PRESENTACIÓN

    Servir con galletas saladas y con jalapeños en vinagre.

    TIPS

    Que la mezcla no quede muy aguada por el exceso de agua o que las verduras no se sobre cosan y así evitar que se haga puré.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    142
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    11.6
    g
    23%
    Lípidos
    10.2
    g
    16%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    35.9
    mg
    12%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Karmen Marin
    2016-05-24T14:09:35.00-06
    A través de iOS Fácil y rica ☺️
    Miry Jason
    2016-04-25T07:32:21.00-06
    A través de Android Es exactamente el procedimiento de mi madre :) solamente agregando lechuga fina y más mayonesa.. Sabores de mi infancia!
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