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Carnes y aves

Entomatadas de pollo (mi sazón)

Daniela Guerrero

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Entomatadas de Pollo (mi sazón)

Name: Entomatadas de Pollo (mi sazón)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 2 hojas de laurel; 1 taza de agua; 1 cubo de consomé de pollo en polvo; al gusto de sal y pimienta; suficiente de aceite; 1 pechuga de pollo, desmenuzada; 8 tortillas de maíz; al gusto de aguacate, para acompañar; al gusto de crema; al gusto de queso fresco; al gusto de cebolla, en rodajas