Deliciosas entomatadas de pollo, un platillo muy rico que puedes preparar en casa cualquier día de la semana. Deliciosas tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en la salsa de tomate acompañadas con queso fresco, crema, aguacate y cebolla. Una delicia.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Licúa el tomate, cebolla cubo de caldo de pollo y ajo y el agua.
En una cacerola agrega un poco de aceite y sofríe la salsa, agrega las hojas de laurel, sazona con sal y pimienta, deja que se consuma un poco.
En una sartén, pasas las tortillas por aceite. Después rellena con el pollo. Vierte la salsa encima.
Decora con queso fresco, aguacate, crema y rodajas de cebolla.
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