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Luz Maria

Luz Maria Ramirez

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Receta

Envuelta Hawaiiana

30 minutos
Baja
2 porciones
1
Carne de res rellena de jamón y piña bañada en crema de nuez.

Ingredientes

  • cremas light para la crema de nuez
  • 10 nueces peladas (para la crema de nuez)
  • 1 ajo para la crema de nuez
  • 4 trozos de milanesa de res para la carne
  • 4 rebanadas de jamón de pavo para la carne
  • 4 rebanadas de piña para la carne
  • vinos blancos para la carne
  • sal
  • pimientas

    Preparación

    Para la crema de nuez. En la licuadora se mezcla las nueces, el ajo frito y la crema light, se agrega un poco de agua y se licúa hasta que quede todo perfectamente homogéneo. Se reserva a un lado.
    Se extiende la milanesa y se le pone el jamon y la piña al centro, se dobla cubriendo con la carne el relleno.
    Una vez doblada se le agrega la sal y la pimienta.
    Se pone la carne en el sartén con poco aceite y se le agrega el vino blanco.
    Una vez cocida por los dos lados se pone en el plato y se decora con la crema de nuez.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    114
    kcal
    5.7%
    Carbohidratos
    6.9
    g
    2.3%
    Proteínas
    3.8
    g
    7.6%
    Lípidos
    8.8
    g
    14%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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