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Receta de Fajitas de Res Rápidas
Receta

Fajitas de Res Rápidas

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Una deliciosa receta de carne de res marinada y cocinada con pimientos, cebolla y lista para disfrutar con tortillas y guacamole.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 1/4 tazas de azúcar morena
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 1 kilo de arrachera
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • pimientos amarillo
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 cebolla, en tiras
  • aguacates
  • salsas verde

Preparación

Prepara la marinada mezclando en un recipiente hondo el jugo de limón, aceite vegetal, salsa soya, azúcar morena, ajo y pimienta gruesa.
En una bolsa hermética marinar la carne con la mitad de la marinada y refrigerar por al menos 3 horas o hasta 10 antes de cocinar.
Sumergir los pimientos y la cebolla en la marinada restante y refrigerar.
Retira la res de la marinada y corta en tiras.
Prepara un sartén a fuego alto para que esté muy caliente y sella la carne, luego baja el fuego y continúa cocinando hasta el termino al que quieras tus fajitas.
Mientras tanto en otro sartén cocina las cebollas y pimientos a fuego alto hasta que estén dorados.
Calienta las tortillas y sirve.
Acompaña las fajitas de res con los pimientos y tortillas con guacamole y salsa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Marisol Go
03/08/2020 12:03:51
El sabor es realmente delicioso

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