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Johana Alvarado

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Receta de Fetuccini con Pollo
Receta

Fetuccini con Pollo

45 min
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Delicioso Fetuccini con pollo y champiñones, si te gusta mucho la pasta y los hongos esta es una buena opción para ti, espolvorea queso parmesano fresco rallado, te encantará.

Ingredientes

2 porciones
  • 4 pechugas de pollo en filetes
  • 600 gramos de fetuccini
  • 250 gramos de champiñón
  • 1 pieza de cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pieza de pimiento
  • 150 gramos de tocino
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • suficiente de mantequilla
  • suficiente de aceite
  • suficiente de queso parmesano
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Cortamos el pollo en tiras gruesas y sazonamos con sal y pimienta, salteamos en aceite y mantequilla. Aparte, salteamos los champiñones en aceite y mantequilla y pimienta.
    Preparamos un aderezo con la cebolla, el tocino, el ajo y el pimiento picados muy fino. Salpimentamos. Agregamos el caldo y la crema de leche. Incorporamos el pollo y los champiñones.
    Cocinamos los fetuccini y lo mezclamos con la preparación anterior. Adicionamos el perejil picadito y espolvoreamos con queso parmesano y listo!!

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2141
    kcal
    107%
    Carbohidratos
    228
    g
    76%
    Proteínas
    165
    g
    329%
    Lípidos
    55.2
    g
    85%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    13.8
    g
    15%
    Colesterol
    362
    mg
    121%
    Esha
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    Tania Carrillo
    10/04/2014 13:22:49
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