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Receta de Filete de Res en Salsa de Setas
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Filete de Res en Salsa de Setas

30 minutos
Media
6
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 18% menos calorías, 25% menos grasa y 24% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Filete de Res en Salsa de Setas
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 18% menos calorías, 25% menos grasa y 24% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Oliva aceite de oliva extra virgen en aerosol
  • 750 gramos de filete de res
  • 200 gramos de seta
  • 2 cucharaditas de ajo finamente picado
  • 25 gramos de harina
  • 300 mililitros de crema reducida en grasa
  • 2 cucharaditas de perejil finamente picado
  • sal
  • pimientas
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Filete de Res en Salsa de Setas

Preparación

Rociar un sartén con un disparo de PAM® Mantequilla y cocinar los filetes
En el mismo sartén rociar otro disparos de PAM®, cocinar el ajo, la cebolla, agregar las setas, espolvorear el harina, añadir la crema, cocinar a fuego bajo, sin dejar de mover, salpimentar y servir la salsa caliente sobre las chuletas salpicadas con el perejil picado
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TIPS

"PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 18% menos calorías, 25% menos grasa y 24% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional."

PRESENTACIÓN

"Servir caliente."

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Calificaciones (1)
Irma Gonzalez
2014-07-15T14:39:45.00-06
rica receta se antoja
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Filete de Res en Salsa de Setas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
262
kcal
13%
262 kcal
Carbohidratos
4.1
g
1.4%
4.1 g
Proteínas
36.1
g
72%
36.1 g
Lípidos
10.5
g
16%
10.5 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
0.7
g
0.8%
0.7 g
Colesterol
98.8
mg
33%
98.8 mg
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