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Gyro de Cordero

30 min
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Deliciosa receta de gyro de cordero al estilo griego. Es simplemente deliciosa, los gyros son un majar ya que la carne de cordero va sobre un pan pita y se adereza con una salsa a base de yoghurt y pepino. Pruébalo, no te arrepentiras.
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Gyro de Cordero
Deliciosa receta de gyro de cordero al estilo griego. Es simplemente deliciosa, los gyros son un majar ya que la carne de cordero va sobre un pan pita y se adereza con una salsa a base de yoghurt y pepino. Pruébalo, no te arrepentiras.

Ingredientes

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  • 400 gramos de carne de cordero
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de jitomate
  • 4 piezas de pan pita
  • al gusto de sal
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Gyro de Cordero

Preparación

Corta la carne en tiras finas (como si fuera trompo de pastor).
Se muelen los ajos y en un bowl, se mezcla la carne con el ajo, el tomillo y el orégano. Revolvemos bien.
Posteriormente se agrega el aceite de oliva a la mezcla y se refrigera (un día de preferencia).
En un sartén se fríe la carne (hay que esperar hasta que el sartén este bien caliente).
Después de freír la carne, sacamos el exceso de aceite.
Cortamos la cebolla y el jitomate en juliana.
Se pone a calentar el pan pita, y cuando esté calientito, se agrega la carne y la verdura (cebolla y jitomate).
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Helena Gómez


TIPS

"Agregarle al gyro salsa tzatziki para un mejor sabor."

PRESENTACIÓN

"Acompaña tu gyro con una rica ensalada griega."

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Calificaciones (3)
Wendy van De Lagemaat
2017-03-21T09:19:05.00-06
Escribe un comentario...
Anónimo
2013-10-27T21:48:20.00-06
Lo mejor Uno de mis platillos preferidos
Cony Contreras
2013-05-20T19:09:50.00-06
muy buena me parece excelente combinacion de sabores con la el tomillo y el oregano se me hace verdaderamente exquisita ...!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gyro de Cordero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
297
kcal
15%
297 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteínas
26.1
g
52%
26.1 g
Lípidos
20.6
g
32%
20.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
99.0
mg
33%
99.0 mg
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