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Helena Gómez

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Receta de Gyro de Cordero
Receta

Gyro de Cordero

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Deliciosa receta de gyro de cordero al estilo griego. Es simplemente deliciosa, los gyros son un majar ya que la carne de cordero va sobre un pan pita y se adereza con una salsa a base de yoghurt y pepino. Pruébalo, no te arrepentiras.
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de carne de cordero
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 jitomate
  • 4 panes pita
  • al gusto de sal

Preparación

Corta la carne en tiras finas (como si fuera trompo de pastor).
Se muelen los ajos y en un bowl, se mezcla la carne con el ajo, el tomillo y el orégano. Revolvemos bien.
Posteriormente se agrega el aceite de oliva a la mezcla y se refrigera (un día de preferencia).
En un sartén se fríe la carne (hay que esperar hasta que el sartén este bien caliente).
Después de freír la carne, sacamos el exceso de aceite.
Cortamos la cebolla y el jitomate en juliana.
Se pone a calentar el pan pita, y cuando esté calientito, se agrega la carne y la verdura (cebolla y jitomate).

PRESENTACIÓN

Acompaña tu gyro con una rica ensalada griega.

TIPS

Agregarle al gyro salsa tzatziki para un mejor sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Wendy van De Lagemaat
21/03/2017 09:19:05
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Anónimo
27/10/2013 21:48:20
Lo mejor Uno de mis platillos preferidos
Cony Contreras
20/05/2013 19:09:50
muy buena me parece excelente combinacion de sabores con la el tomillo y el oregano se me hace verdaderamente exquisita ...!!!

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