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Yamilette González

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Receta de Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini
Receta

Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini

25 min
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Baja
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Comer hamburguesas sí puede ser una opción totalmente saludable con esta deliciosa receta de Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini.

Para preparar estas deliciosas hamburguesas sin carbohidratos necesitarás carne de res y verduras frescas. Además, lo mejor de esta receta keto es que las Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini tendrán un sabor que harán que olvides las tradicionales. Lo mejor es que cada porción de estas Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini tiene 432.5 calorías.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de calabaza italiana cortada en rebanadas delgadas
  • suficiente de aceite en spray
  • 1 cucharada de paprika
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 600 gramos de Carne molida de res extra fina SuKarne®
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 1 cucharada de jalapeño finamente picado
  • 100 gramos de queso cheddar Cortada en cubitos
  • 1 cucharada de aceite vegetal

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una charola para horno acomoda las calabazas y rocía con aceite en aerosol, espolvorea la paprika, sal y pimienta. Hornea 15 minutos o hasta que estén crujientes, volteando de vez en cuando. Reserva.
    En un bowl mezcla la carne molida de res con el huevo, el ajo, la cebolla, el perejil, el jalapeño, sazona con sal y pimienta.
    Con ayuda de tus manos, forma hamburguesas y rellena con los cubitos de queso cheddar.
    Con ayuda de tus manos, forma hamburguesas y rellena con los cubitos de queso cheddar.
    Sirve las hamburguesas con las chips de calabaza.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la hamburguesa con las chips de calabaza.

    TIPS

    Es importante que cortes las calabazas en láminas muy delgadas para que queden crujientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    322
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    7.6
    g
    2.5%
    Proteínas
    36.6
    g
    73%
    Lípidos
    17.6
    g
    27%
    Fibra dietética
    2.2
    g
    4.3%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Esha
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