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Receta de Hamburguesa de Portobello
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Hamburguesa de Portobello

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Si quieres disfrutar de una buena hamburguesa pero quisieras no consumir tantas calorías esta es la mejor opción, ya que con esta hamburguesa puedes sustituir el pan por dos ricos y jugosos hongos portobello. La mejor opción para reducir calorías y además agregar el delicioso sabor de los hongos. ¡Prepárala, te encantará!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo De Res, granulado
  • 1 1/2 kilos de carne de res molida, corte magro
  • 50 gramos de queso azul
  • 1/2 cebollas moradas, finamente picada
  • 1/8 cucharaditas de pimienta negra
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/4 manojos de perejil, finamente picado
  • 50 mililitros de aceite vegetal
  • 12 hongos portobello
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann'S® Real
  • 3 hojas de lechuga escarola
  • 1 jitomate bola, cortado en rodajas

Preparación

Sazona la carne con Knorr® Caldo Sabor Res. Agrega el queso azul, la cebolla, la pimienta, el ajo y el perejil.
Forma las hamburguesas con 250 gramos de la mezcla y fríe en poco aceite por ambos lados hasta que doren.
Cocina los hongos por ambos lados en una sartén. Unta Mayonesa Hellmann's® Real en cada portobello y coloca encima la hamburguesa, lechuga, rodajas de jitomate y termina con otro hongo portobello. Sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Kikin MT RX
20/09/2019 07:38:24
¿Cómo cocinas el Portobello?¿Sólo lo sofríes en la sartén?
Brenda Ávila
04/03/2018 21:56:21
Sabe delicioso :)
CESAR SANTILLAN
27/01/2018 22:12:29
Super sabrosa

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