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Hamburguesa de Portobello

45 min
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Si quieres disfrutar de una buena hamburguesa pero quisieras no consumir tantas calorías esta es la mejor opción, ya que con esta hamburguesa puedes sustituir el pan por dos ricos y jugosos hongos portobello. La mejor opción para reducir calorías y además agregar el delicioso sabor de los hongos. ¡Prepárala, te encantará!
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Hamburguesa de Portobello
Si quieres disfrutar de una buena hamburguesa pero quisieras no consumir tantas calorías esta es la mejor opción, ya que con esta hamburguesa puedes sustituir el pan por dos ricos y jugosos hongos portobello. La mejor opción para reducir calorías y además agregar el delicioso sabor de los hongos. ¡Prepárala, te encantará!

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo Sabor Res granulado
  • 1 1/2 kilos de carne de res molida corte magro
  • 50 gramos de queso azul
  • 1/2 pieza de cebolla morada finamente picada
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra
  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 1/4 de manojo de perejil finamente picado
  • 50 mililitros de aceite vegetal
  • 12 piezas de hongo portobello
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Real
  • 3 hojas de lechuga escarola
  • 1 pieza de jitomate bola cortado en rodajas
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Hamburguesa de Portobello

Preparación

Sazona la carne con Knorr® Caldo Sabor Res. Agrega el queso azul, la cebolla, la pimienta, el ajo y el perejil.
Forma las hamburguesas con 250 gramos de la mezcla y fríe en poco aceite por ambos lados hasta que doren.
Cocina los hongos por ambos lados en una sartén. Unta Mayonesa Hellmann's® Real en cada portobello y coloca encima la hamburguesa, lechuga, rodajas de jitomate y termina con otro hongo portobello. Sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesa de Portobello

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
548
kcal
27%
548 kcal
Carbohidratos
1.1
g
0.4%
1.1 g
Proteinas
51.1
g
102%
51.1 g
Lípidos
38.4
g
59%
38.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.0
g
1.1%
1.0 g
Colesterol
140
mg
47%
140 mg
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