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Receta de Hamburguesa de Portobello
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Hamburguesa de Portobello

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Si quieres disfrutar de una buena hamburguesa pero quisieras no consumir tantas calorías esta es la mejor opción, ya que con esta hamburguesa puedes sustituir el pan por dos ricos y jugosos hongos portobello. La mejor opción para reducir calorías y además agregar el delicioso sabor de los hongos. ¡Prepárala, te encantará!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de Knorr® caldo de res, granulado
  • 1 1/2 kilos de carne de res molida, corte magro
  • 50 gramos de queso azul
  • 1/2 cebollas moradas, finamente picada
  • 1/8 cucharaditas de pimienta negra
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/4 manojos de perejil, finamente picado
  • 50 mililitros de aceite vegetal
  • 12 hongos portobello
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de Mayonesa Hellmann'S® Real
  • 3 hojas de lechuga escarola
  • 1 jitomate bola, cortado en rodajas

Preparación

Sazona la carne con Knorr® Caldo Sabor Res. Agrega el queso azul, la cebolla, la pimienta, el ajo y el perejil.
Forma las hamburguesas con 250 gramos de la mezcla y fríe en poco aceite por ambos lados hasta que doren.
Cocina los hongos por ambos lados en una sartén. Unta Mayonesa Hellmann's® Real en cada portobello y coloca encima la hamburguesa, lechuga, rodajas de jitomate y termina con otro hongo portobello. Sirve.

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Luis René Vilchez Canales
01/09/2020 21:39:11
¿dónde pongo un no-me-encanta? u.u
Kikin MT RX
20/09/2019 07:38:24
¿Cómo cocinas el Portobello?¿Sólo lo sofríes en la sartén?
Brenda Ávila
04/03/2018 21:56:21
Sabe delicioso :)
CESAR SANTILLAN
27/01/2018 22:12:29
Super sabrosa

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