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Receta de Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico
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Receta de Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico
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Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico

20 min
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Estas hamburguesas con hongos portobelo, queso suizo y aderezo de mayonesa balsámica, están fuera de control!!! Pruébenlas!
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Joaquin Avila

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Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico
Estas hamburguesas con hongos portobelo, queso suizo y aderezo de mayonesa balsámica, están fuera de control!!! Pruébenlas!

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 600 gramos de carne molida
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • pimientas
  • sal
  • aceites de oliva
  • 4 panes de hamburguesa
  • 4 hongos portobello rebanados delgado
  • 4 rebanadas de queso suizo
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 taza de espinaca
  • 2 jitomates en rebanadas
  • cebollines picado
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Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico

Preparación

Precaliente la parrilla en fuego medio-alto.
En un sartén, saltee la cebolla sobre fuego medio por 3-5 minutos hasta que este suave.
Mezcle la cebolla con la carne molida, la salsa Worcestershire, sal y pimienta.
Forme 4 hamburguesas de la carne molida.
Ponga unas gotas de aceite de oliva encima de la carne de hamburguesa.
Ponga a tostar el pan de hamburguesa.
Cocine la carne de hamburguesa en la parrilla por 4-5 minutos de cada lado (para termino medio).
Caliente el sartén otra vez sobre fuego medio y agregue un poco de aceite y los hongos en rebanadas.
Sazone los hongos con sal y pimienta y saltee hasta que estén suaves, unos 3-5 minutos. Retire del fuego.
En un recipiente chico, mezcle el vinagre balsámico,la mayonesa y pimienta recién molida.
Prepare las hamburguesas: ponga la carne sobre el pan, luego el queso suizo y encima los hongos.
Unte las tapas del pan con la mayonesa balsámica y coloque hojas de espinaca.
Sirva con jitomates en rebanadas con aceite de oliva, sal, pimienta y cebollin picado encima.
Disfrute de esta gran hamburguesa.

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Calificaciones (3)
Anónimo
2014-08-27T22:21:58.00-06
Nice ! I love this !
Monica Torres
2014-01-30T22:04:00.00-06
suculentas esta Burger son una delicia, se acercan mucho a las de una cadena deli de su promo seis dólares, deli, deli
Susana Rayas
2013-02-28T16:46:47.00-06
me encanto! Que delicia de hamburguesa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
628
kcal
31%
628 kcal
Carbohidratos
41.2
g
14%
41.2 g
Proteinas
41.3
g
83%
41.3 g
Lípidos
33.1
g
51%
33.1 g
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
4.3 g
Azúcares
9.0
g
10%
9.0 g
Colesterol
90.5
mg
30%
90.5 mg
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