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Receta

Hamburguesas de Tocino

35 minutos
Baja
4 porciones
1
Deliciosas hamburguesas con tocino, perfectas para una tarde de fin de semana con la familia. Las puedes acompañar con pan para hamburguesa o solitas con una rica ensalada.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de res molida
  • 100 gramos de tocino
  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de queso amarillo
  • 4 piezas de pan para hamburguesa
  • al gusto de catsup
  • al gusto de cebolla

    Preparación

    Pica en pequeños cuadritos una parte del tocino, la cebolla y el ajo.
    Mezcla con la carne el tocino, posteriormente incorpora la cebolla, el ajo, la sal, pimienta y paprika.
    Forma pequeñas bolitas con la carne y aplastálas con la mano.
    Colocar la otra parte del tocino en la sartén para que se cocine, una vez que soltó la grasa y el tocino quedó tan cocido como te guste, reserva el tocino y deja en la sartén únicamente la grasa.
    Coloca en esta misma sartén las ruedas de carne para que se cocinen con la misma grasa del tocino.
    Dora la carne por ambos lados, coloca una rebanada de queso amarillo en el extremo superior de la carne, unta mayonesa al pan y coloca en el la carne.
    Agrega cebolla, las tiras de tocino que habíamos reservado, catsup, mostaza y lechuga.

    PRESENTACIÓN

    Emplata con papas a la francesa o chips.

    TIPS

    Puedes acompañar con los vegetales que más te gusten.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    279
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    0.3
    g
    0.1%
    Proteínas
    33.5
    g
    67%
    Lípidos
    15.4
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    93.6
    mg
    31%
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