Hamburguesas Teriyaki con Piña

45 minutos

Media

6 porciones

Deborah Dana

Una rica receta para realizar en un lindo día de verano o primavera en una parrillada. La piña y las hamburguesas se hacen al carbón y se les agrega un toque de salsa teriyaki.

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Ingredientes

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Preparación

Precalentar la parrilla.

Poner la carne, el huevo, la cebolla y el tomillo en un recipiente de cristal grande y salpimenté al gusto. Mezcle bien todo con las manos.

Haga 6 hamburguesas con las manos. Se puede usar un cuchillo para formar los lados. Con un pincel pinte las hamburguesas y la piña con la salsa teriyaki de cada lado.

Ase las hamburguesas a temperatura alta 3-4 minutos por cada lado. Al mismo tiempo ase las piñas por el mismo tiempo de cada lado.

Mientras tanto, corte los panes por la mitad y tuéstelos un poco en la parrilla.

Sirva cada hamburguesa con una rebanada de piña y una de tocino en un pan para hamburguesa.

PRESENTACIÓN

Sirva acompañada de salsa catsup y salsa teriyaki para que cada quien adereze su propia hamburguesa. También puede poner jitomate, lechuga, cebolla y chile picado.