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Deborah Dana

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Receta de Hamburguesas Teriyaki con Piña
Receta

Hamburguesas Teriyaki con Piña

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Una rica receta para realizar en un lindo día de verano o primavera en una parrillada. La piña y las hamburguesas se hacen al carbón y se les agrega un toque de salsa teriyaki.
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Ingredientes

6 porciones
  • 900 gramos de carne de res molida
  • 2 cebollas, finamente picadas
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1 cucharada de tomillo
  • rebanadas de piña, gruesas
  • 1/2 tazas de salsa teriyaki
  • 6 panes de hamburguesa
  • 1 pizca de pimienta
  • sal, al gusto
  • tocino, opcional

Preparación

Precalentar la parrilla.
Poner la carne, el huevo, la cebolla y el tomillo en un recipiente de cristal grande y salpimenté al gusto. Mezcle bien todo con las manos.
Haga 6 hamburguesas con las manos. Se puede usar un cuchillo para formar los lados. Con un pincel pinte las hamburguesas y la piña con la salsa teriyaki de cada lado.
Ase las hamburguesas a temperatura alta 3-4 minutos por cada lado. Al mismo tiempo ase las piñas por el mismo tiempo de cada lado.
Mientras tanto, corte los panes por la mitad y tuéstelos un poco en la parrilla.
Sirva cada hamburguesa con una rebanada de piña y una de tocino en un pan para hamburguesa.

PRESENTACIÓN

Sirva acompañada de salsa catsup y salsa teriyaki para que cada quien adereze su propia hamburguesa. También puede poner jitomate, lechuga, cebolla y chile picado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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