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Deborah Dana
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Receta de Hamburguesas Teriyaki con Piña
Deborah

Deborah Dana
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Receta
1

Hamburguesas Teriyaki con Piña

45 minutos
Media
6 porciones
1
Una rica receta para realizar en un lindo día de verano o primavera en una parrillada. La piña y las hamburguesas se hacen al carbón y se les agrega un toque de salsa teriyaki.

Ingredientes

  • 900 gramos de carne de res molida
  • 2 piezas de cebolla finamente picadas
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cucharada de tomillo
  • rebanadas de piña gruesas
  • 1/2 taza de salsa teriyaki
  • 6 panes de hamburguesa
  • 1 pizca de pimienta
  • sal al gusto
  • tocinos opcional

    Preparación

    Precalentar la parrilla.
    Poner la carne, el huevo, la cebolla y el tomillo en un recipiente de cristal grande y salpimenté al gusto. Mezcle bien todo con las manos.
    Haga 6 hamburguesas con las manos. Se puede usar un cuchillo para formar los lados. Con un pincel pinte las hamburguesas y la piña con la salsa teriyaki de cada lado.
    Ase las hamburguesas a temperatura alta 3-4 minutos por cada lado. Al mismo tiempo ase las piñas por el mismo tiempo de cada lado.
    Mientras tanto, corte los panes por la mitad y tuéstelos un poco en la parrilla.
    Sirva cada hamburguesa con una rebanada de piña y una de tocino en un pan para hamburguesa.

    PRESENTACIÓN

    Sirva acompañada de salsa catsup y salsa teriyaki para que cada quien adereze su propia hamburguesa. También puede poner jitomate, lechuga, cebolla y chile picado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    359
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    31.4
    g
    10%
    Proteínas
    37.1
    g
    74%
    Lípidos
    9.0
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    117
    mg
    39%
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