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Carnes y aves

Hombro de cerdo con adobo

alma angelina aristegui

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Receta

Hombro de Cerdo con Adobo

Name: Hombro de Cerdo con Adobo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de hombro de puerco limpio; 3 latas de salsa de tomate; 1 kilo de chorizo; 1 lata de chile chipotle; 1 lechuga; 2 aguacates; 10 bolillos

30 mins

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alma angelina aristegui

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Esta receta de hombro de cerdo con adobo te va a encantar, puedes utilizarlo para tortas riquísimas y muy rendidora.

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Ingredientes

10 porciones

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1 kilo de hombro de puerco limpio
3 latas de salsa de tomate
1 kilo de chorizo
1 lata de chile chipotle
1 lechuga
2 aguacates
10 bolillos

Preparación

Limpias el hombro de cerdo si no encuntras usar pierna.

Guisar el chorizo poner las salsas de tomate y el chipotle dejas enfriar y lo licúas.

En una olla de low cuker pones el puerco y le vacías el adobo se deja marinar toda la noche, después se prende la olla y se deja por aproximadamente 3 a 4 horas.

Deshebras la carne, lavas la lechuga y la picas finita, le pones mayonesa al bolillo, la carne, el jamón y aguacate.