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Receta

Hombro de Cerdo con Adobo

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Esta receta de hombro de cerdo con adobo te va a encantar, puedes utilizarlo para tortas riquísimas y muy rendidora.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 kilo de hombro de puerco limpio
  • 3 latas de salsa de tomate
  • 1 kilo de chorizo
  • 1 lata de chile chipotle
  • 1 lechuga
  • 2 aguacates
  • 10 bolillos

Preparación

Limpias el hombro de cerdo si no encuntras usar pierna.
Guisar el chorizo poner las salsas de tomate y el chipotle dejas enfriar y lo licúas.
En una olla de low cuker pones el puerco y le vacías el adobo se deja marinar toda la noche, después se prende la olla y se deja por aproximadamente 3 a 4 horas.
Deshebras la carne, lavas la lechuga y la picas finita, le pones mayonesa al bolillo, la carne, el jamón y aguacate.

TIPS

S no tienes low cuker el cerdo lo pones en un refractario tapado al horno a 350ºF por 2 a 3 horas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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