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Receta

Hombro de Cerdo con Adobo

30 minutos
Baja
10 porciones
1
Esta receta de hombro de cerdo con adobo te va a encantar, puedes utilizarlo para tortas riquísimas y muy rendidora.

Ingredientes

  • 1 kilo de hombro de puerco limpio
  • 3 latas de salsa de tomate
  • 1 kilo de chorizo
  • 1 lata de chile chipotle
  • 1 lechuga
  • 2 piezas de aguacate
  • 10 bolillos

    Preparación

    Limpias el hombro de cerdo si no encuntras usar pierna.
    Guisar el chorizo poner las salsas de tomate y el chipotle dejas enfriar y lo licúas.
    En una olla de low cuker pones el puerco y le vacías el adobo se deja marinar toda la noche, después se prende la olla y se deja por aproximadamente 3 a 4 horas.
    Deshebras la carne, lavas la lechuga y la picas finita, le pones mayonesa al bolillo, la carne, el jamón y aguacate.

    TIPS

    S no tienes low cuker el cerdo lo pones en un refractario tapado al horno a 350ºF por 2 a 3 horas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    959
    kcal
    48%
    Carbohidratos
    40.0
    g
    13%
    Proteínas
    54.8
    g
    110%
    Lípidos
    62.8
    g
    97%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.9%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    178
    mg
    59%
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