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Receta de Jamón con piña fácil
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Receta de Jamón con piña fácil
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Melissa Veytia

Receta de Jamón con piña fácil
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Aidlen Ruiz

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Receta
3

Jamón con piña fácil

0 minutos
Media
porciones 20
3
Fácil de preparar con sabor delicioso y presentación hermosa. A parte es de los platillos más saludables en el buffet navideño.
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Jamón con piña fácil
Fácil de preparar con sabor delicioso y presentación hermosa. A parte es de los platillos más saludables en el buffet navideño.

Ingredientes

  • 5.5 kilos de jamón crudo o pechuga de pavo
  • 50 gramos de clavo de olor enteros
  • 1 1/2 tazas de sustituto de azúcar stevia
  • 570 gramos de piña en rebanadas
  • 112 gramos de cerezas
  • 1 taza de té de limón

Preparación

Precalienta el horno a 160ºC
Coloca el jamón en una rejilla. Hazle cortes diagonales en la superficie del jamón, para crear un diseño de diamantes. Inserta 1 clavo en el centro de cada diamante. Disuelve la stevia en el té de limón y agrega 1 taza de agua para formar una especie de miel. Vierte sobre el jamón. Acomoda las rebanadas de piña en el exterior del jamón. Coloca una cereza en el centro de cada rebanada y asegúrala con un palillo.
Hornea sin tapar entre 4-5 horas, bañando frecuentemente con su jugo, hasta que la temperatura interna del jamón alcance los 72ºC. Si utilizas termómetro asegúrate de que no esté tocando el hueso. Retira los palillos antes de servir.

TIPS

Fácil de preparar con sabor delicioso y presentación hermosa. A parte es de los platillos más saludables en el buffet navideño.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
787
kcal
39%
Carbohidratos
28.5
g
9.5%
Proteínas
48.6
g
97%
Lípidos
52.4
g
81%
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
Azúcares
4.1
g
4.5%
Colesterol
201
mg
67%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Ross KL
2017-12-15T23:42:37.00-06
Escribe un comentario...
Veriito Innes
2015-12-17T12:47:46.00-06
A través de Android Se puedecusar el jamon de pierna ??
Abril Rome
2015-12-11T11:14:25.00-06
Delicioso Es mi platillo principal en esta navidad
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