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Jamón Glaseado

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Este jamón glaseado es una receta única que debes preparar. Tiene un sabor dulcecito que complementa al jamón a la perfección; sorprenderás a todos en la cena, luciéndote con este platillo.

Ingredientes

10 porciones
  • 5 cucharadas de margarina
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de mostaza de grano grueso
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 pieza de jamón de cerdo para hornear, con hueso

    Preparación

    Para la marinada, mezclar la Margarina I Can't Believe It's not Butter® junto con el azúcar y la canela. Una vez que estén bien incorporados, añadir los dos tipos de mostaza y el vinagre.
    Untar esta mezcla en la pieza de jamón, cubrir con papel aluminio y refrigerar por toda la noche o mínimo por 4 horas.
    Precalentar el horno a 180 °C. Colocar el jamón sobre una charola con rejilla, cubrir con papel aluminio y hornear por 50 minutos. Retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más.
    Durante la cocción, bañar constantemente con los jugos que vaya desprediendo el jamón para evitar que se reseque.4. Durante la cocción, bañar constantemente con los jugos que vaya desprediendo el jamón para evitar que se reseque.
    Una vez que esté bien doradito, retirar de horno y dejar reposar (tapado) por 10 minutos antes de servir.
    Colocar el jamón sobre una charola, decorar con rebanadas asadas de piña y servir.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con espárragos o ejotes salteados.

    TIPS

    Antes de marinar el jamón, hacerle cortes superficiales en forma de rombos para lograr que absorba mejor los sabores.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    105
    kcal
    5.2%
    Carbohidratos
    13.5
    g
    4.5%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    5.9
    g
    9.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    12.5
    g
    14%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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