x
Superama

Superama

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Jamón Glaseado con Chutney de Naranja
Superama

Superama

Receta de Jamón Glaseado con Chutney de Naranja
Superama

Superama

Receta de Jamón Glaseado con Chutney de Naranja
Superama

Superama

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Jamón Glaseado con Chutney de Naranja
Receta

Jamón Glaseado con Chutney de Naranja

1 h
Media
34
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Un rico jamón glaseado para esta época navideña, conquista a tus invitados con una espectacular cena. Delicioso y jugoso jamón, glaseado con un acidito y dulce chutney de naranja que le hace el contraste perfecto.
Conoce más sobre Superama

Ingredientes

8 porciones
  • 1 jamón ahumado
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 manzanas cortadas en cubos
  • 8 naranjas en gajos
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 3 tazas de vinagre
  • 1 1/2 tazas de Azúcar Great Value®
  • 2 cucharadas de clavo de olor
  • 1 naranja en rodajas para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC.
Calienta en una olla a fuego bajo el aceite, cocina la cebolla y cuando esté transparente agrega la manzana y los gajos de naranja, deja cocinar por 5 minutos.
Agrega la mostaza, el jengibre, el comino, el azúcar y el vinagre. Deja cocinar hasta que reduzca y tenga consistencia de mermelada. Enfría y reserva.
Coloca el jamón en una charola y corta de manera diagonal, repite los cortes en la dirección opuesta, realiza diamantes.
Vierte el chutney sobre la pierna, inserta los clavos de olor en cada incisión que realizaste.
Hornea por una hora y media.
Sirve en rebanada y baña con el chutney de naranja.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
242
kcal
12%
Carbohidratos
49.2
g
16%
Proteínas
0.2
g
0.4%
Lípidos
4.2
g
6.5%
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
Azúcares
46.9
g
52%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Sofía Olzin
25/02/2019 21:01:38
10

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Salmón a la Naranja

3 Comentarios

Pollo a la Naranja Glaseado

2 Comentarios

Jamón Glaseado

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD