Jamón glaseado con salsa agridulce de naranja

Jamón Glaseado con Salsa Agridulce de Naranja

Name: Jamón Glaseado con Salsa Agridulce de Naranja
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 piezas de naranja sólo el jugo; 1 taza de piña en almíbar; 1/4 de pieza de cebolla en trozos; 2 dientes de ajo; 1/2 taza de salsa de soya; 1/2 taza de azúcar mascabado; 1/3 de taza de vinagre de manzana; 2 cucharadas de mostaza Dijon; 1/4 de taza de miel de abeja; 1 pieza de naranja ralladura; 1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado; 1 pieza de jamón ahumado; 20 piezas de clavo de olor; suficiente de hoja de albahaca para decorar