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Receta de Jugoso Pollo con Manzana
Receta

Jugoso Pollo con Manzana

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Esta receta es un delicioso platillo gourmet de jugoso pollo con manzana para que disfrutes impresionando a tu familia con estos nuevos sabores. Es ideal para plato principal en una comida importante y elegante. Acompaña con una deliciosa ensalada.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo sin hueso, sin pellejo
  • 2 cucharadas de harina blanca, para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla morada, mediana, cortada en mitad y rebanadas finas
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 2 dientes de ajos, finamente picados
  • rebanadas de manzana
  • tomillos frescos

Preparación

Sazonar el pollo con sal y pimienta, si desea. Espolvorear con harina.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el pollo; cocina de un lado hasta dorado.
Voltea el pollo y arrímalo a un lado de la sartén.
Agrega la cebolla, el jugo de manzana y el ajo. Deja que hierva.
Reducir el fuego a medio-bajo; tapar y cocinar por 7 minutos o hasta que el pollo no este rosado en el medio.
Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato de servir.
Aumentar el fuego a alto; cocinar la cebolla, mezclando frecuentemente, por 1 o 2 minutos adicionales o hasta que esté ligeramente dorado y el jugo se haya reducido.
Servir sobre el pollo.
Adornar con rebanadas de manzana; espolvorear con hojas de tomillo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Ignacio Domínguez rivera
18/04/2019 08:05:03
Muy práctica y se ve deliciosa la haré en una cena para conquistar a mi esposa
Ana Luisa Zorrilla
12/11/2018 19:15:38
en qué momento hora incorporas la manzana?
Diana Arango
12/01/2018 05:11:33
En que momento va la harina??
Anónimo
23/06/2013 07:55:07
5 PUNTOS BUENISIMA, YA LA ESTOY PREPARANDO.
Vianey Bautista
23/06/2013 03:00:38
Esta muy buena practica y riquisima!

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