Sofía Padilla Castro

Recetas: 107

2 fotos

Sube tu Foto

Sofía Padilla Castro

Jugoso Pollo con Manzana

Name: Jugoso Pollo con Manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 pechugas de pollo sin hueso sin pellejo; 2 cucharadas de harina blanca para todo uso; 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla morada mediana, cortada en mitad y rebanadas finas; 1 taza de jugo de manzana; 2 dientes de ajos finamente picados; rebanadas de manzana; tomillos frescos

5 min

15 min

Media

4.6

5 comentarios

Sofía Padilla Castro

	120
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Esta receta es un delicioso platillo gourmet de jugoso pollo con manzana para que disfrutes impresionando a tu familia con estos nuevos sabores. Es ideal para plato principal en una comida importante y elegante. Acompaña con una deliciosa ensalada.

Conoce más sobre Sofía Padilla Castro

Ingredientes

4 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

4 pechugas de pollo sin hueso sin pellejo
2 cucharadas de harina blanca para todo uso
1 cucharada de mantequilla
1 cebolla morada mediana, cortada en mitad y rebanadas finas
1 taza de jugo de manzana
2 dientes de ajos finamente picados
rebanadas de manzana
tomillos frescos

Preparación

Sazonar el pollo con sal y pimienta, si desea. Espolvorear con harina.

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega el pollo; cocina de un lado hasta dorado.

Voltea el pollo y arrímalo a un lado de la sartén.

Agrega la cebolla, el jugo de manzana y el ajo. Deja que hierva.

Reducir el fuego a medio-bajo; tapar y cocinar por 7 minutos o hasta que el pollo no este rosado en el medio.

Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato de servir.

Aumentar el fuego a alto; cocinar la cebolla, mezclando frecuentemente, por 1 o 2 minutos adicionales o hasta que esté ligeramente dorado y el jugo se haya reducido.

Servir sobre el pollo.

Adornar con rebanadas de manzana; espolvorear con hojas de tomillo.