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Sofía Padilla Castro
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Receta de Jugoso Pollo con Manzana
Sofía

Sofía Padilla Castro
Receta de Jugoso Pollo con Manzana
Tania

Tania Odete
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Receta de Jugoso Pollo con Manzana
Receta
2

Jugoso Pollo con Manzana

20 minutos
Media
4 porciones
3
Esta receta es un delicioso platillo gourmet de jugoso pollo con manzana para que disfrutes impresionando a tu familia con estos nuevos sabores. Es ideal para plato principal en una comida importante y elegante. Acompaña con una deliciosa ensalada.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo sin hueso sin pellejo
  • 2 cucharadas de harina blanca para todo uso
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla morada mediana, cortada en mitad y rebanadas finas
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 2 dientes de ajos finamente picados
  • rebanadas de manzana
  • tomillos frescos

    Preparación

    Sazonar el pollo con sal y pimienta, si desea. Espolvorear con harina.
    Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
    Agrega el pollo; cocina de un lado hasta dorado.
    Voltea el pollo y arrímalo a un lado de la sartén.
    Agrega la cebolla, el jugo de manzana y el ajo. Deja que hierva.
    Reducir el fuego a medio-bajo; tapar y cocinar por 7 minutos o hasta que el pollo no este rosado en el medio.
    Retirar el pollo de la sartén y colocarlo en un plato de servir.
    Aumentar el fuego a alto; cocinar la cebolla, mezclando frecuentemente, por 1 o 2 minutos adicionales o hasta que esté ligeramente dorado y el jugo se haya reducido.
    Servir sobre el pollo.
    Adornar con rebanadas de manzana; espolvorear con hojas de tomillo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    346
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    16.9
    g
    5.6%
    Proteínas
    47.7
    g
    95%
    Lípidos
    8.5
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.7%
    Azúcares
    9.3
    g
    10%
    Colesterol
    136
    mg
    45%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Diana Arango
    2018-01-12T05:11:33.00-06
    En que momento va la harina??
    Anónimo
    2013-06-23T07:55:07.00-06
    5 PUNTOS BUENISIMA, YA LA ESTOY PREPARANDO.
    Vianey Bautista
    2013-06-23T03:00:38.00-06
    Esta muy buena practica y riquisima!
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