El kibeh crudo es una receta típica de la comida árabe, es muy rica y además muy fácil de preparar. No dejes de probar esta receta, ¿qué esperas?
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Lava y coloca el trigo en un tazón con agua por 10 minutos. Después escurre bien en una coladera fina hasta remover toda el agua.
Mezcla en un tazón el trigo con la carne. Agregue los pimientos y la cebolla y sazone con el comino, la sal y la pimienta.
Pasa la mezcla por una máquina para moler dos veces (debe de quedar una masa bien firme).
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