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Receta

Lasaña con Verduras

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Un completo y delicioso platillo italiano al cual ningún niño se podrá resistir.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de lasagna, de tu preferencia
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 200 gramos de zanahoria, rallada finamente
  • 200 gramos de calabacita, rallada finamente
  • 200 gramos de jitomate, cortado en cubos pequeños
  • 100 gramos de cebolla, picada finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 paquete de queso crema
  • 2 cucharadas de crema
  • quesos, para gratinar
  • sal, al gusto

Preparación

En una sartén sofreír la cebolla y el jitomate.
Agregar la carne y cocinar totalmente.
Agregar la zanahoria y la calabacita y dejar cocinar por 10 min.
Agregar el puré de tomate y el orégano. Incorporar todos los ingredientes.
Agregar la barra de queso Philadelphia y disolverla totalmente.
Rectificar sabor y agregar sal si es necesario.
En un refractario poner una base de lasaña y sobre esta una capa de carne con verduras, así sucesivamente hasta completar el refractario.
En la última capa de lasaña poner crema y queso para gratinar.
Hornear a 175 grados centígrados por 10 min o hasta que se gratine el queso.

PRESENTACIÓN

Cortar en cuadrados y servir caliente.

TIPS

La lasaña puede ser cocinada en agua o utilizar la que no necesita previa cocción.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Rosalía La Chalia
19/04/2013 16:31:46
Muy rica Quedó deliciosa!!!

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