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Receta

Lasaña con Verduras

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Un completo y delicioso platillo italiano al cual ningún niño se podrá resistir.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de lasagna de tu preferencia
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 200 gramos de zanahoria rallada finamente
  • 200 gramos de calabacita rallada finamente
  • 200 gramos de jitomate cortado en cubos pequeños
  • 100 gramos de cebolla picada finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 paquete de queso crema
  • 2 cucharadas de crema
  • quesos para gratinar
  • sal al gusto

Preparación

En una sartén sofreír la cebolla y el jitomate.
Agregar la carne y cocinar totalmente.
Agregar la zanahoria y la calabacita y dejar cocinar por 10 min.
Agregar el puré de tomate y el orégano. Incorporar todos los ingredientes.
Agregar la barra de queso Philadelphia y disolverla totalmente.
Rectificar sabor y agregar sal si es necesario.
En un refractario poner una base de lasaña y sobre esta una capa de carne con verduras, así sucesivamente hasta completar el refractario.
En la última capa de lasaña poner crema y queso para gratinar.
Hornear a 175 grados centígrados por 10 min o hasta que se gratine el queso.

PRESENTACIÓN

Cortar en cuadrados y servir caliente.

TIPS

La lasaña puede ser cocinada en agua o utilizar la que no necesita previa cocción.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
130
kcal
6.5%
Carbohidratos
13.5
g
4.5%
Proteínas
14.7
g
29%
Lípidos
3.0
g
4.6%
Fibra dietética
4.2
g
8.5%
Azúcares
5.5
g
6.2%
Colesterol
33.1
mg
11%
Esha
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Calificaciones (1)
Rosalía La Chalia
19/04/2013 16:31:46
Muy rica Quedó deliciosa!!!

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