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Lorenza Ávila

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Receta de Lomo de Cerdo con Nuez y Manzana
Receta

Lomo de Cerdo con Nuez y Manzana

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El lomo de cerdo es muy rico, la carne es jugosa y blanda, prueba esta receta de lomo de cerdo con nuez y manzana, notarás que el sabor dulce resalta el sabor de la carne.
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Ingredientes

6 porciones
  • 700 gramos de lomo de cerdo
  • 2 manzanas verdes picadas finamente
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 taza de pan molido fresco
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1/4 de taza de apio
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Haga un corte a la mitad del lomo horizontal y colóquelo en un recipiente grande.
    En una olla pequeña combine la manzana, el jugo de limón, la soya, el aceite, el agua y el jengibre.
    Cueza la mezcla de manzana por 15 minutos o hasta que la manzana esté bien cocida.
    Retire del fuego y agregue el pan y las nueces. Mezcle bien.
    Agregue la mezcla entre el corte del lomo y hornee por 40 minutos a 200 grados centígrados.

    PRESENTACIÓN

    Sirva en un platón grande decorado con manzanas y nueces.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    754
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    50.9
    g
    17%
    Proteínas
    37.1
    g
    74%
    Lípidos
    46.0
    g
    71%
    Fibra dietética
    5.7
    g
    11%
    Azúcares
    13.3
    g
    15%
    Colesterol
    98.0
    mg
    33%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Georgina Morán Robles
    14/12/2014 21:08:33
    Parece fácil de hacer. Se ve sabroso,intentaré hacerlo.
    Jesus Piñerua Cedillo
    11/03/2014 17:49:31
    Super sencillo y fácil de preparar con jugo de naranja
    edith ibarra
    11/02/2014 07:59:01
    super sencilla Se ve rico y facil de preparar
    Vianey Bautista
    23/06/2013 03:16:55
    Para alguna cena Se ve antojable y es una variante del clasico lomo ruela pasa, al parecer es muy facil d preparar.
    Anónimo
    14/02/2013 22:47:17
    es muy faci de preparar o tengo ninguna

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