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Lorenza Ávila

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Receta de Lomo de Cerdo con Nuez y Manzana
Receta

Lomo de Cerdo con Nuez y Manzana

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El lomo de cerdo es muy rico, la carne es jugosa y blanda, prueba esta receta de lomo de cerdo con nuez y manzana, notarás que el sabor dulce resalta el sabor de la carne.
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Ingredientes

6 porciones
  • 700 gramos de lomo de cerdo
  • 2 manzanas verdes, picadas finamente
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 1/4 tazas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de jengibre, picado
  • 1 taza de pan molido, fresco
  • 1/2 tazas de nuez, picadas
  • 1/4 tazas de apio
  • 1/2 tazas de agua

Preparación

Haga un corte a la mitad del lomo horizontal y colóquelo en un recipiente grande.
En una olla pequeña combine la manzana, el jugo de limón, la soya, el aceite, el agua y el jengibre.
Cueza la mezcla de manzana por 15 minutos o hasta que la manzana esté bien cocida.
Retire del fuego y agregue el pan y las nueces. Mezcle bien.
Agregue la mezcla entre el corte del lomo y hornee por 40 minutos a 200 grados centígrados.

PRESENTACIÓN

Sirva en un platón grande decorado con manzanas y nueces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Georgina Morán Robles
14/12/2014 21:08:33
Parece fácil de hacer. Se ve sabroso,intentaré hacerlo.
Jesus Piñerua Cedillo
11/03/2014 17:49:31
Super sencillo y fácil de preparar con jugo de naranja
edith ibarra
11/02/2014 07:59:01
super sencilla Se ve rico y facil de preparar
Vianey Bautista
23/06/2013 03:16:55
Para alguna cena Se ve antojable y es una variante del clasico lomo ruela pasa, al parecer es muy facil d preparar.
Anónimo
14/02/2013 22:47:17
es muy faci de preparar o tengo ninguna

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