El lomo de cerdo es muy rico, la carne es jugosa y blanda, prueba esta receta de lomo de cerdo con nuez y manzana, notarás que el sabor dulce resalta el sabor de la carne.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Haga un corte a la mitad del lomo horizontal y colóquelo en un recipiente grande.
En una olla pequeña combine la manzana, el jugo de limón, la soya, el aceite, el agua y el jengibre.
Cueza la mezcla de manzana por 15 minutos o hasta que la manzana esté bien cocida.
Retire del fuego y agregue el pan y las nueces. Mezcle bien.
Agregue la mezcla entre el corte del lomo y hornee por 40 minutos a 200 grados centígrados.
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