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Lorenza Ávila

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Receta de Lomo de Cerdo con Nuez y Manzana
Receta

Lomo de Cerdo con Nuez y Manzana

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El lomo de cerdo es muy rico, la carne es jugosa y blanda, prueba esta receta de lomo de cerdo con nuez y manzana, notarás que el sabor dulce resalta el sabor de la carne.
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Ingredientes

6 porciones
  • 700 gramos de lomo de cerdo
  • 2 manzanas verdes picadas finamente
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 taza de pan molido fresco
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1/4 de taza de apio
  • 1/2 taza de agua

Preparación

Haga un corte a la mitad del lomo horizontal y colóquelo en un recipiente grande.
En una olla pequeña combine la manzana, el jugo de limón, la soya, el aceite, el agua y el jengibre.
Cueza la mezcla de manzana por 15 minutos o hasta que la manzana esté bien cocida.
Retire del fuego y agregue el pan y las nueces. Mezcle bien.
Agregue la mezcla entre el corte del lomo y hornee por 40 minutos a 200 grados centígrados.

PRESENTACIÓN

Sirva en un platón grande decorado con manzanas y nueces.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
754
kcal
38%
Carbohidratos
50.9
g
17%
Proteínas
37.1
g
74%
Lípidos
46.0
g
71%
Fibra dietética
5.7
g
11%
Azúcares
13.3
g
15%
Colesterol
98.0
mg
33%
Esha
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Calificaciones (5)
Georgina Morán Robles
14/12/2014 21:08:33
Parece fácil de hacer. Se ve sabroso,intentaré hacerlo.
Jesus Piñerua Cedillo
11/03/2014 17:49:31
Super sencillo y fácil de preparar con jugo de naranja
edith ibarra
11/02/2014 07:59:01
super sencilla Se ve rico y facil de preparar
Vianey Bautista
23/06/2013 03:16:55
Para alguna cena Se ve antojable y es una variante del clasico lomo ruela pasa, al parecer es muy facil d preparar.
Anónimo
14/02/2013 22:47:17
es muy faci de preparar o tengo ninguna

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