Hi!

You are accessing this page from a
non-Spanish speaking country.

Would you like us to redirect you to our English site?

Yes, go to us.kiwilimon.com

No, continuar en la web en Español

Lomo de Cerdo en Salsa Agridulce

40 min

50 min

Baja

4.69

13 comentarios

T-fal

	375
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube una foto

Imprimir

Este lomo cocinado con una salsa condimentada agridulce a base de salsa de soya, salsa de chiles dulce, jugo de naranja y un toque de ajo es el platillo perfecto que tiene una mezcla de sabores distintos y contrastantes.

Conoce más sobre T-fal

Ingredientes

10 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.

En un bowl mezcla la salsa de soya, el azúcar, la miel de abeja, el ajo, la mostaza, el jugo de naranja, el jengibre, la cebolla en polvo, la canela, la salsa de chile dulce, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes y reserva.

Sobre una tabla amarra el lomo con hilo cáñamo para que no se deforme, coloca el lomo en la marinada y baña hasta que cubras toda la pieza, marina durante 30 minutos y reserva.

Calienta a fuego medio una Sartén Hard Titanium+ de T-fal®, cuando el punto rojo (Thermo-spot) esté completamente rojo, coloca el lomo marinado en la sartén, con todo y el líquido de la marinada. Baja la temperatura y cocina durante 30 minutos bañando constantemente con el líquido.

Retira de la sartén y coloca el lomo en una charola para horno con todo y el líquido. Hornea durante 15 a 20 minutos y baña constantemente con los jugos hasta que se glasee y el lomo esté cocido. Retira del horno, deja reposar antes de cortar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve el lomo rebanado con una ensalada de tu preferencia.

TIPS

Baña constantemente el lomo para que quede con ese acabado brillante y delicioso.

Imprimir receta de:

Lomo de Cerdo en Salsa Agridulce

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

136

kcal

6.8%

Carbohidratos

33.4

11%

Proteínas

1.6

3.2%

Lípidos

0.5

0.8%

Fibra dietética

1.8

3.5%

Azúcares

29.2

32%

Colesterol

0.0

0.0%

Califica esta Receta.

Calificaciones (13)

Liliana Vazquez

27/02/2019 16:45:30

Receta fácil Y deliciosa

Anagaby Velazquez

07/02/2019 22:01:57

Delicioso y muy fácil! A todos les encantó. La botellita de chile dulce la encontré en Walmart, en el área de los priductos para hacer comida china y japonesa. Gracias por compartir esta receta!

Zuki Schell

04/01/2019 16:08:41

La verdad delicioso a mi familia le encantó lo recomiendo mucho y para el chile dulce lo conseguí en el super realmente me rompi buscando que era y en el super está la botellita.