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Kiwilimón

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Receta de Lomo de Cerdo en Salsa Cítrica
Receta

Lomo de Cerdo en Salsa Cítrica

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Para un guisado espectacular te recomendamos este delicioso lomo de cerdo en salsa cítrica, un sabor único y diferente
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharaditas de aceite
  • 1 lomo de cerdo, entero (800 gr)
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 tazas de cebolla, picada
  • 3 tazas de jugo de naranja, natural
  • 1/2 tazas de miel de abeja, KARO
  • 1/2 tazas de media crema
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Calienta el aceite y dora el lomo por todos lados. Agrega el ajo y la cebolla, cocina hasta que estén dorados.
Vacía el jugo de naranja y agrega agua hasta cubrir el lomo. Salpimienta. Añade KARO Miel de abeja y una vez que hierva tapa la olla. Reduce el fuego y cocina por una hora 20 minutos o hasta que la carne esté suave.
Retira la carne del fuego y deja reposar durante 10 minutos. Rebana el lomo.
Licúa la media crema con 1 ½ tazas del líquido donde se coció la carne. Regresa a la olla y cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente. Salpimienta.

PRESENTACIÓN

Sirve las rebanadas de carne con la salsa de naranja y acompaña con las verduras de tu preferencia.

TIPS

Si deseas reducir el tiempo de cocción, prepara esta receta en olla de presión durante 35 minutos y continúa con el procedimiento habitual. Acompaña este platillo con un vino Malbec.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Martha Gonzalez Molina
14/11/2018 18:25:36
Hola disculpe a q le dicen crema
Alejandra Rojas-Olivos
11/11/2015 15:58:16
A través de iOS Delicioso, muy fácil de hacer.
edith ibarra
11/02/2014 08:17:26
muy rico Una receta super facil de elaborar y ademas de deliciosa que rico

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