x
ImagenReceta
Philadelphia

Philadelphia

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Lomo de cerdo relleno de frutos secos con salsa de uvas verdes
Philadelphia

Philadelphia

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Lomo de cerdo relleno de frutos secos con salsa de uvas verdes
Receta
1

Lomo de cerdo relleno de frutos secos con salsa de uvas verdes

120 minutos
Alta
8 porciones
1
Este delicioso lomo de cerdo relleno de frutos secos va bañado con una rica salsa de uvas y Queso Crema Philadelphia® Light de Kraft®. Es una buena alternativa en lugar de preparar el típico pavo navideño.
Conoce más sobre Philadelphia

Ingredientes

  • 190 gramos de queso crema light Philadelphia
  • 1 taza de crema ácida baja en grasa
  • 3/4 de taza de leche light
  • 400 gramos de uvas verdes sin hueso
  • aceites en spray
  • 2 sobres de sustituto de azúcar
  • 2 cucharadas de margarina light
  • pimientas
  • 800 gramos de lomo de cerdo
  • 250 gramos de arándano deshidratado
  • hilos para amarrar
  • 100 gramos de uva partidas por la mitad para decorar

    Preparación

    Preparar el lomo con sal y pimienta por ambos lados. Extender el lomo, poner una capa de jamón y de frutos secos, posteriormente enrollar y amarrar con el hilo dando una forma cilíndrica.
    Calentar una sartén con el aceite en aerosol, colocar el lomo y sellar por completo, acomodarlo en una fuente de horno.
    Calentar el horno a 180 °C, introducir el lomo tapado con papel aluminio y cocer por 45 min.
    Calentar la mantequilla en una olla y agregar las uvas; dejarlas cocer por 3 min a fuego bajo. Licuar las uvas junto con la crema, la leche y el Queso Crema Philadelphia® Light de Kraft® y colar. Cocinar la salsa tres minutos a que suelte el hervor; sazonar y reservar.
    Rebanar el lomo sin el hilo con ayuda de un cuchillo eléctrico y colocar en un platón grande, bañar con la salsa de uvas y decorar con uvas frescas por encima.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    555
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    42.7
    g
    14%
    Proteínas
    28.0
    g
    56%
    Lípidos
    30.9
    g
    48%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    34.2
    g
    38%
    Colesterol
    103
    mg
    34%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Anónimo
    2015-12-12T08:42:52.00-06
    A través de iOS Escribe un comentario...
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD