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Receta

Lomo en Chile Habanero

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Suave y delicado sabor de chile habanero, este lomo te encantará. Es ideal para la comida familiar del fin de semana, en mi familia esta es la receta consentida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de lomo, en trozos medianos
  • 1 kilo de jitomate
  • 1 chile habanero
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas

Preparación

En un sartén poner a derretir la mantequilla, incorpora el lomo en trozos medianos y ponlos a freír.
Cuando este cocida y dorada, retira del sartén y reserva.
En la misma mantequilla poner los jitomates lavados, ajo, cebolla, habanero, mover constantemente a que no se quemen los ingredientes.
Poner en la licuadora estos ingredientes y licuar.
Poner en el sartén la carne y vaciar la mezcla sobre ella. Hervir durante 15 minutos a fuego bajo.

PRESENTACIÓN

Acompañar con arroz blanco y granos de elote o un delicioso spaguetti espolvoreando de queso añejo rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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