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Receta de Meatza Pie
Receta

Meatza Pie

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¿Qué sucede si juntas un pastel de carne con una pizza? ¡Pues un “Meatza Pie” o también conocido como “Meat-za Pie”! Parece un chiste malo, ¡pero de malo no tiene nada! Obtenemos algo de aspecto muy parecido a una pizza pero sin la masa de pa
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de carne molida, de res
  • 80 gramos de pan rallado
  • 166 mililitros de leche de vaca
  • sal, y pimienta
  • 1 bote de puré de tomate, frito (400 gramos aproximadamente)
  • quesos gouda, o havarti, varias rebanadas
  • quesos parmesano, rallado al gusto
  • oréganos

Preparación

En un bol poner la carne picada, el pan rallado y la leche.
Salpimentar al gusto.
Mezclar todo bien con una buena cuchara de madera.
Colocar la masa de carne sobre un plato o bandeja redonda para horno y aplastar la masa con la mano o el revés de una cuchara hasta que adquiera la forma del plato y la superficie quede lisa.
Cubrir con el tomate frito hasta que quede uniforme y la carne quede cubierta.
Cortar el queso Havarti o Gouda en tiras longitudinales de aproximadamente 1-1,5 cm. de ancho.
Colocar las tiras de queso sobre el tomate frito, diseñando al gusto.
Espolvorear con el queso Parmesano rallado.
Añadir el orégano, al gusto, por toda la superficie.
Hornear a 205ºC durante 20-25 minutos.

TIPS

Al igual que con una pizza, se le puede añadir los ingredientes que deseemos: champiñones, pimiento verde, albahaca. Una vez finalizada la preparación, se puede congelar, al igual que una pizza, para su posterior consumo. A la hora de servir, lo cortam

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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