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Yerith

Yerith González

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Receta de Mi Teriyaki
Karla

Karla Gutierrez

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Receta
1

Mi Teriyaki

45 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta versión simple de teriyaki, una mezcla de vegetales y pollo aderezados con la salsa típica teriyaki.
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Mi Teriyaki
Esta versión simple de teriyaki, una mezcla de vegetales y pollo aderezados con la salsa típica teriyaki.

Ingredientes

  • 2 piezas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de calabaza
  • 1/4 de pimiento verde
  • 1 pimiento rojo o pimiento amarillo
  • 5 cucharadas de salsa teriyaki para glasear
  • 3 cucharadas de salsa teriyaki para marinar
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 pizca de ajonjolí

Preparación

Calentar el aceite en una sartén a fuego alto.
Salpimentar el pollo, y cortarlo en tiras.
Cuando el aceite este bien caliente agregar el ajo y las tiras de pollo y llevar el la flama a fuego medio.
Cuando el pollo este medio cocido agregar los vegetales en este orden primero la cebolla y la zanahoria, moviendo de vez en cuando, ya que estas se suavicen, agregar el pimiento y la calabaza, moviendo también de vez en cuando hasta que estas ultimas logren suavizarse también.
A continuación, agregar las salsas, mezclar todo y mover de vez en cuando, ir rectificando el sazón y la consistencia de la salsa, hasta que todo este bien cocido.

PRESENTACIÓN

Servirse sobre una cama de arroz blanco y espolvorear ajonjolí encima, acompañar con un vaso de un buen té helado.

TIPS

Esta versión simple de teriyaki, una mezcla de vegetales y pollo aderezados con la salsa típica teriyaki.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
58.0
kcal
2.9%
Carbohidratos
6.5
g
2.2%
Proteínas
2.4
g
4.8%
Lípidos
2.5
g
3.8%
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
Azúcares
5.4
g
6.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Nayeli Niz
2013-04-19T13:45:40.00-06
que rico!!!!! para mi gusto pondría mucho mas ajonjolí ... muy rico
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