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Receta de Milanesa Cordon Blue
Receta

Milanesa Cordon Blue

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El cordon blue es una receta muy tradicional en los eventos formales. La receta es de pollo relleno de queso y jamón, además que en esta tiene un toque especial por el empanizado.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 rebanadas de milanesa de pollo
  • 6 rebanadas de jamón
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 2 huevos
  • pan molido
  • al gusto de sal, al gusto
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • aceites

Preparación

Salpimienta cada milanesa de pollo.
Coloca una rebanada de jamón y queso manchego a cada milanesa, dobla por mitad e incrusta un palillo para que se detenga.
Bate el huevo a punto de listón y pasa las milanesas por el huevo.
Capea con el pan y fríelas en aceite.

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz.

TIPS

Para que queden mejor, puedes darles otra capeada con pan molido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Carmen Dominguez
22/05/2019 17:14:27
Excelente receta.
Jorge Caceres Mir
27/02/2016 15:39:06
A través de iOS Quedaron excelentes

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