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Receta de Milanesa Cordon Blue
Receta

Milanesa Cordon Blue

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El cordon blue es una receta muy tradicional en los eventos formales. La receta es de pollo relleno de queso y jamón, además que en esta tiene un toque especial por el empanizado.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 rebanadas de milanesa de pollo
  • 6 rebanadas de jamón
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 2 huevos
  • panes molidos
  • al gusto de sal al gusto
  • al gusto de pimienta al gusto
  • aceites

    Preparación

    Salpimienta cada milanesa de pollo.
    Coloca una rebanada de jamón y queso manchego a cada milanesa, dobla por mitad e incrusta un palillo para que se detenga.
    Bate el huevo a punto de listón y pasa las milanesas por el huevo.
    Capea con el pan y fríelas en aceite.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con arroz.

    TIPS

    Para que queden mejor, puedes darles otra capeada con pan molido.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    28.6
    kcal
    1.4%
    Carbohidratos
    0.1
    g
    0.0%
    Proteínas
    2.5
    g
    5.0%
    Lípidos
    1.9
    g
    2.9%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    74.4
    mg
    25%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Carmen Dominguez
    22/05/2019 17:14:27
    Excelente receta.
    Jorge Caceres Mir
    27/02/2016 15:39:06
    A través de iOS Quedaron excelentes

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