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Receta

Milanesa de Pollo a la Parmesana

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La milanesa de pollo es muy rica, el empanizado le da un sabor crujiente muy rico. Prueba esta receta con un ligero cambio al empanizado tradicional por el parmesano.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo o pechuga de pollo aplanada
  • 1 pieza de huevo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 1 taza de queso parmesano
  • 2 piezas de aguacate
  • hojas de lechuga orejona
  • 2 piezas de jitomate picados en cuadritos
  • al gusto de pimienta al gusto

    Preparación

    Salpimentar las pechugas, mezclar el pan molido con el queso parmesano.
    Pasar las pechugas por el huevo y después por la mezcla del pan.
    Repetir el paso por el huevo y el pan para que queden mejor, posteriormente freir en aceite caliente y montar un plato trinche

    PRESENTACIÓN

    Colocar una hoja de lechuga y hacer bolitas de aguacate y acompañar con el jitomate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    944
    kcal
    47%
    Carbohidratos
    103
    g
    34%
    Proteínas
    52.2
    g
    104%
    Lípidos
    38.0
    g
    59%
    Fibra dietética
    8.6
    g
    17%
    Azúcares
    10.2
    g
    11%
    Colesterol
    77.2
    mg
    26%
    Esha
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