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Receta

Milanesa de Pollo a la Parmesana

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La milanesa de pollo es muy rica, el empanizado le da un sabor crujiente muy rico. Prueba esta receta con un ligero cambio al empanizado tradicional por el parmesano.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 milanesas de pollo, o pechuga de pollo aplanada
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 1 taza de queso parmesano
  • 2 aguacates
  • hojas de lechuga orejona
  • 2 jitomates, picados en cuadritos
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

Salpimentar las pechugas, mezclar el pan molido con el queso parmesano.
Pasar las pechugas por el huevo y después por la mezcla del pan.
Repetir el paso por el huevo y el pan para que queden mejor, posteriormente freir en aceite caliente y montar un plato trinche

PRESENTACIÓN

Colocar una hoja de lechuga y hacer bolitas de aguacate y acompañar con el jitomate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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