Name: Milanesa Napolitana
Prep time: 15 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de milanesa de res, de centro de cara; suficiente de harina, para empanizar; 2 huevos, para empanizar; 3 cucharadas de leche de vaca, para empanizar; suficiente de sal y pimienta, para empanizar; suficiente de pan molido, para empanizar; suficiente de aceite vegetal, para freír; 2 papas blancas, cortadas en rodajas; 1 taza de salsa de jitomate; 200 gramos de jamón; 200 gramos de queso mozzarella, fresco; 1 jitomate, cortado en rodajas; 1 cucharada de orégano; suficiente de tomillo, para decorar