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Si quieres probar platillos típicos de otros países, esta receta de Milanesa Napolitana es una gran opción, ya que es típica de Argentina.
La milanesa Napolitana se prepara con carne de res empanizada en salsa de tomate, jamón y queso Para darle un mejor sabor, puedes hornear las papas para que queden crujientes.
Empaniza las milanesas con la harina y retira el exceso. En un bowl bate el huevo con la leche, la sal y la pimienta. Pasa las milanesas por esta mezcla y posteriormente por el pan molido.
Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y fríe las papas hasta que estén crujientes. Retíralas y ahí mismo fríe las milanesas hasta que estén cocidas. Escurre sobre papel absorbente.
Agrega salsa de tomate sobre cada milanesa, acomoda una rebanada de jamón y el queso mozzarella, termina con las rodajas de jitomate y espolvorea con orégano. Cocina nuevamente las milanesas durante 5 minutos con la sartén tapada para que el queso se derrita.
Sobre una tabla sirve las milanesas con las papas, acompaña con tomillo y disfruta.
PRESENTACIÓN
Sirve el milanesa acompañado de papitas.
TIPS
Puedes hornear las papas para que queden muy crujientes, no te preocupes por la fritura profunda, casi no se absorbe grasa si está a buena temperatura.
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Calificaciones(2)
Cristal Barrera
19/03/2020 10:30:41
Cómo se hace la salsa de tomate???
Elizabeth Qui-ve
27/04/2019 11:04:37
Lo haré ,se ve muy rico y fácil
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