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Receta de Milanesas de Pollo en Adobo de Salsa Worcestershire
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Milanesas de Pollo en Adobo de Salsa Worcestershire

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La salsa worcestershire se le conoce como salsa inglesa, esta es utilizada para resaltar los sabores de los platillos. Prueba cuanto antes esta receta de milanesa de pollo en adobo de salsa inglesa.
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Milanesas de Pollo en Adobo de Salsa Worcestershire
La salsa worcestershire se le conoce como salsa inglesa, esta es utilizada para resaltar los sabores de los platillos. Prueba cuanto antes esta receta de milanesa de pollo en adobo de salsa inglesa.

Ingredientes

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  • 1 kilo de filete de pollo
  • 1 pieza de limón
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 1/2 cucharada de sal
  • 4 dientes de ajo
  • 1 1/8 cucharadas de tomillo seco molido
  • 1/8 de cucharada de pimienta molida
  • 1 cucharada de salsa inglesa Worcestershire
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 taza de harina
  • 2 piezas de huevo batidos
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • suficiente de pan molido
  • 1/2 taza de aceite para freír
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Milanesas de Pollo en Adobo de Salsa Worcestershire

Preparación

Se lavan, se frotan con limón, se enjuagan y se secan las milanesas. Si es su gusto se cortan para darles la forma deseadao se dejan enteros los filetes.
En un envase se prepara un adobo mezclando la cebolla rallada, el ajo con la sal, el tomillo, la pimienta, la salsa inglesa, la salsa de soya y la cucharada de aceite. Se frotan las pechugas con el adobo y se dejan aparte por algunos minutos.
Se pone el aceite para freír a calentar en una sartén grande.
En un recipiente se baten el huevo y la sal con un batidor de alambre. En otro envase se pone la harina y en otro el pan rallado. Se pasan las pechugas primero por la harina, luego por el huevo y luego por el pan rallado, se agregan las pechugas cubiertas a la sartén y se fríen hasta dorar bien, unos 10 a 15 minutos, dándoles vuelta con frecuencia para que se doren uniformemente sin quemarse.
Se pasan a una bandeja cubierta con papel absorbente para eliminarles el exceso de grasa.
Sheila

Sheila Valenzuela

TIPS

"Para darle un mejor sabor sazone desde un día antes y refrigere."

PRESENTACIÓN

"Por último, se sirven las pechugas en un plato extendido y se presentan con ensalada y con la vinagreta de su agrado."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Milanesas de Pollo en Adobo de Salsa Worcestershire

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
709
kcal
35%
709 kcal
Carbohidratos
41.1
g
14%
41.1 g
Proteinas
69.5
g
139%
69.5 g
Lípidos
31.6
g
49%
31.6 g
Fibra dietética
8.0
g
16%
8.0 g
Azúcares
0.6
g
0.7%
0.6 g
Colesterol
170
mg
57%
170 mg
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