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Mónica Mateos

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Milanesas Rellenas de Jamón y Queso

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Disfruta de estas exquisitas milanesas de cerdo rellenas de jamón y queso con un aderezo picosito de chile habanero y pimiento, son una excelente opción para compartir en familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 bistec de cabeza de lomo de puerco
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 rebanadas de jamón
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 3 huevos
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 tazas de pan molido
  • 2 tazas de aceite
  • al gusto de papa frita para presentar

Preparación

Salpimenta los bisteces de cerdo.
Coloca las rebanadas de jamón sobre el bistec de cerdo, agrega el queso manchego, la rebanada de jamón, cierra con ayuda de palillos.
Bate el huevo, con sal y pimienta.
Sumerge las milanesas en el huevo, revuelca sobre pan molido.
Calienta el aceite a fuego medio y fríe las milanesas, retira el exceso de grasa con papel absorbente.
Sirve con papas fritas.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de una bebida refrescante.

TIPS

Antes de freírlas refrigéralas por 15 minutos, de esta forma quedarán más firmes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Iris Ochoa
26/01/2020 14:05:16
Súper ricas
Sofya Rtm
01/06/2019 21:30:19
Ricas
Pkña BoOmbon
09/04/2019 17:35:11
Muy rico

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