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Receta de Milanesas Rellenas de Jamón y Queso
Isabel

Isabel Fernández

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Isabel Fernández

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Milanesas Rellenas de Jamón y Queso

32 minutos
Baja
4 porciones
1
Disfruta de estas exquisitas milanesas de cerdo rellenas de jamón y queso con un aderezo picosito de chile habanero y pimiento, son una excelente opción para compartir en familia.

Ingredientes

  • 2 piezas de bistec de cabeza de lomo de puerco
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 rebanadas de jamón
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 3 piezas de huevo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 tazas de pan molido
  • 2 tazas de aceite
  • al gusto de papa frita para presentar

    Preparación

    Salpimenta los bisteces de cerdo.
    Coloca las rebanadas de jamón sobre el bistec de cerdo, agrega el queso manchego, la rebanada de jamón, cierra con ayuda de palillos.
    Bate el huevo, con sal y pimienta.
    Sumerge las milanesas en el huevo, revuelca sobre pan molido.
    Calienta el aceite a fuego medio y fríe las milanesas, retira el exceso de grasa con papel absorbente.
    Sirve con papas fritas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido acompañado de una bebida refrescante.

    TIPS

    Antes de freírlas refrigéralas por 15 minutos, de esta forma quedarán más firmes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1508
    kcal
    75%
    Carbohidratos
    90.0
    g
    30%
    Proteínas
    16.7
    g
    33%
    Lípidos
    125
    g
    192%
    Fibra dietética
    5.6
    g
    11%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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