Name: Milanesas Rellenas de Puré de Papa
Prep time: 20 mins
Cook time: 50 mins
Total time: 1h 10 mins
Yield: 4
Ingredients: 2 litros de agua, para puré; 4 papas, cortada en cubos, para puré; 1 taza de leche de vaca, para puré; 2 cucharadas de mantequilla, para puré; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta blanca, para puré; 1 cucharada de nuez moscada, para puré; 1/2 tazas de leche de vaca; 3 huevos; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta; 1/2 kilos de milanesa de res; 2 tazas de pan molido; suficiente de perejil, picado, para servir