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Sharem Burges

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Receta

Molida de Ternera Tipo Suadero

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Esta manera de preparar la carne de ternera es muy sencilla y rica, le da un toque parecido al suadero. Lleva un poco de limón, cilantro y cebollita. Es una delicia que puedes preparar en casa y comer en taquitos que te encantarán.
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Ingredientes

4 porciones
  • 700 gramos de ternera, molida
  • 1 cebolla
  • 2 ramas de cilantro fresco
  • 4 limones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • al gusto de sal

Preparación

En una cacerola, pica la cebolla en tiras y sofríe en el aceite junto con el jugo de 1 limón.
Una vez sofrita, añade el cilantro.
A fuego bajo, añade la molida con el jugo de los demás limones y la sal.
Mezcla y deja hasta que se cueza, moviendo ocasionalmente.

PRESENTACIÓN

Servir y disfrutar en tacos con una rica salsa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
105
kcal
5.25%
Carbohidrato, por diferencia
5.5
g
1.83%
Proteína
12
g
24%
Lípido total (grasa)
4
g
6.15%
100
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