Name: Nachos con Carne Bañada en Cerveza
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 6
Ingredients: 200 gramos de carne; 1 taza de cerveza; 1/4 tazas de chorizo, picado (para los frijoles picantes); 1 cebolla roja, picada (para los frijoles picantes); 2 dientes de ajo, machacados (para los frijoles picantes); 1 chile rojo, picante (para los frijoles picantes); 1 taza de frijol refrito, (para los frijoles picantes); 1/3 tazas de caldo de carne, (para los frijoles picantes); 1 limón, (para el aderezo); 1 manojo de cilantro fresco, (para el aderezo); 1 taza de yogur, (para el aderezo); suficiente de sal, y pimienta (para el aderezo); suficiente de totopos; 1/4 tazas de queso cheddar, rallado