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Receta de Nopales Enmolados
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Nopales Enmolados

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Este rico guisado de nopales enmolados con carne de res es riquísimo, perfecto para una comida. Puedes acompañarlo con arroz blanco o disfrutar en tacos con unas ricas tortillas de maíz. Prepáralo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Caldo Sabor Res
  • 500 gramos de nopal desflemados y cortados en cubos
  • 1/2 kilo de falda de res cocida sin sal y deshebrada
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 de kilo de mole oaxaqueño en pasta
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 6 cucharaditas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal

    Preparación

    En una olla a fuego medio derrite la Margarina Primavera® Cocina Sin Sal y acitrona la cebolla junto con el ajo. Agrega los nopales, intégralos y cocina por 7 minutos moviendo constantemente.
    Añade la pasta de mole, agua y disuelve junto con los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res.
    Lleva a hervor y agrega la falda de res. Cocina por unos minutos más. Retira del fuego y deja reposar por 2 minutos. Mezcla y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    528
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    20.6
    g
    6.9%
    Proteínas
    25.8
    g
    52%
    Lípidos
    37.8
    g
    58%
    Fibra dietética
    6.0
    g
    12%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.3%
    Colesterol
    77.5
    mg
    26%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Ollintzin Rj
    10/11/2016 09:52:54
    Wow! una nueva idea para mi dieta

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