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Liz Servín

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Receta

Pacholas

50 minutos
Baja
4 porciones
1
Prepara estas ricas tortitas de carne, son sencillas de preparar y perfectas para la comida de la semana en casa. Estan llenas de sabor y puedes acompañarlas con ensalada.

Ingredientes

  • 300 gramos de carne de res molida
  • 1/4 de pieza de baguette o birote
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de verdura mixta picada finamente y precocida
  • 1/4 de taza de cebolla picada finamente
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de salsa maggi
  • 1 diente de ajo
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Coloca el birote dentro de la leche y deja remojar hasta que este suave.
    Mientras tanto coloca la carne en un recipiente y agrega los ingredientes antes mencionados y se mezclan hasta que este uniforme.
    Posteriormente, una vez que este suave el birote se saca de la leche y se agrega a la carne en trozos pequeños y húmedos.
    Mezcla nuevamente con el resto de la preparación.
    En una sartén con aceite y se hacen tortitas de la carne y se colocan a fuego medio aproximadamente 2 minutos por cada lado.

    TIPS

    Si no tienes birote puedes agregar pan molido y leche

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    119
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    4.8
    g
    1.6%
    Proteínas
    17.4
    g
    35%
    Lípidos
    3.0
    g
    4.6%
    Fibra dietética
    2.9
    g
    5.8%
    Azúcares
    0.7
    g
    0.7%
    Colesterol
    39.7
    mg
    13%
    Esha
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