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Papas Rellenas con Salsa de Carne

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Las papas nunca volverán a ser iguales con esta exquisita receta. Papitas rellenas de carne con una espectacular salsa italiana y gratinados con queso cheddar. Tus invitados quedarán fascinados. ¡Pruébalas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 papas, cocidas
  • 12 rebanadas de tocino, finamente picado
  • 4 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 pimiento verde, finamente picado
  • 1 pimiento naranja, finamente picado
  • 1 pimiento rojo, finamente picado
  • 1 frasco de Salsa Prego® Con Carne
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • al gusto de crema agria
  • al gusto de cebollín, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una tabla de madera corta las papas a la mitad, y con ayuda de una cuchara ahuécalas, reserva lo que retiraste.
En una sartén a fuego medio cocina el tocino . Retira el exceso de grasa, añade la cebolla, la carne de res y cocina unos minutos.
Agrega los pimientos y la papa que reservaste. Añade la salsa Prego® con carne y cocina por 5 minutos más.
Rellena las papas con queso cheddar, agrega la preparación anterior y hornea por 10 minutos.
Decora con crema y cebollín.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido acompañado de una ensalada verde.

TIPS

Puedes sustituir el tocino por panceta, para un menor contenido de grasa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Doris Michel Casado
08/09/2017 20:22:24
Lo haré, se ve divinamente delicioso.

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