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Kiwilimón

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Papas Rellenas con Salsa de Carne

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Las papas nunca volverán a ser iguales con esta exquisita receta. Papitas rellenas de carne con una espectacular salsa italiana y gratinados con queso cheddar. Tus invitados quedarán fascinados. ¡Pruébalas!
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 piezas de papa cocidas
  • 12 rebanadas de tocino finamente picado
  • 4 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 pieza de pimiento verde finamente picado
  • 1 pieza de pimiento naranja finamente picado
  • 1 pieza de pimiento rojo finamente picado
  • 1 frasco de Salsa Prego® con Carne
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • al gusto de crema agria
  • al gusto de cebollín para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una tabla de madera corta las papas a la mitad, y con ayuda de una cuchara ahuécalas, reserva lo que retiraste.
    En una sartén a fuego medio cocina el tocino . Retira el exceso de grasa, añade la cebolla, la carne de res y cocina unos minutos.
    Agrega los pimientos y la papa que reservaste. Añade la salsa Prego® con carne y cocina por 5 minutos más.
    Rellena las papas con queso cheddar, agrega la preparación anterior y hornea por 10 minutos.
    Decora con crema y cebollín.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido acompañado de una ensalada verde.

    TIPS

    Puedes sustituir el tocino por panceta, para un menor contenido de grasa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    263
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    26.7
    g
    53%
    Lípidos
    16.7
    g
    26%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.3%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    88.7
    mg
    30%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Doris Michel Casado
    08/09/2017 20:22:24
    Lo haré, se ve divinamente delicioso.

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